【訪問日時】２月２日 １３：００

【前回訪問】今年２度目約１カ月ぶり

【要約】近所の店が軒並み外並びのためダメもとで訪れたらあれ…２人待ちではないですか！ということで急遽こちらのお店へ訪問。ここは、味も安定しているからね！

【お客様状況】ラッキーなことに２人待ちでしたので速連結です。その後は、あっという間に後続１０人でした。本当にラッキーです。帰り際も１０人程度は並んでいます。これでも少ない方ですけどね…。

【スープ】あれ…。今日のスープは異常に脂っこいぞ！乳化はしているけど脂分が…。それに加えて熱々スープではありませんから余計味が…。いつもと明らかに異なる味にビックリです。

【麺】前回の少なめをやめて小にしてみました。どうにか食べれるだろうと思っていましたがやはり後半は結構お腹に来てしまいました…。でも麺自体はいつもの太麺の少し平打ち系で絶妙な茹で加減です。

【具】豚増しにしましたが崩れてしまって何個か数えられません。でも脂だらけの肉が３個も入っています。これのせいもあってスープが脂っこいのか？崩れてしまっている肉もパサパサでいまいちです。今日の野菜の茹で加減はシャキシャキです。おいしいね！もやし：キャベツが８：２とキャベツ少な目は変わらず。野菜増しにしなかったのが残念…。

【総括】う～ん！残念すぎます。スープが脂っこすぎて美味しく食べれませんでした。好みの問題ですが私はこの味では厳しすぎます。豚も気分的には半分が脂って感じで不満足ですね。今日は、完全にハズレの日だったのかな？こんな日もありますよね。やっぱり麺少なめにして野菜増しで美味しく食べたいですね。