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【ラーメン屋】豚骨醤油ラーメン 太善━━注文したもの━━ラーメン(大盛り) 720円ライス 無料(ライスも大盛り無料)━━実食後記━━【スープ】豚骨醤油。野菜と肉のダシが溶け出ている旨味たっぷりな美味しいスープ。無料のライスとも相性ばっちし。油膜があったり味はやや濃いめだが、粘度的なものはサラッとしている。【麺】麻生製麺。大盛り無料。ちぢれた平打ち太麺。黄色い麺。硬め。スープとの絡みは悪い。というか、麺が強い。スープが美味しいのにもったいない。普通盛は180g。大盛りは何gだったっけかな、350gだったかな。【ちゃーしゅー】甘辛く濃く味付けされた角煮の切れ端のようなもの。柔らかくて美味しいが、小さく物足りない。【野菜】ネギが多めで嬉しい。きくらげ。海苔1枚。事前情報だと海苔は3枚ということだったのでちょいと残念。━━独断辛口批評━━ (5.0点満点)スープ:★★★★(4.0)麺:★★(2.0)ちゃーしゅー:★★(2.0)野菜:★★☆(2.5)━━実食後記の後記━━直前に行った麺屋武蔵 武仁に比べたら活気がない。「いらっしゃいませ」がない。スープと麺との相性がもっと良けりゃスープ(4.5)になった。麺が孤立、1人踊りしてる気がする。麺大盛り無料やライス大盛り・おかわり無料のサービスは嬉しい。1杯720円と最初から100円ほど高い設定だが、大盛り無料やライス無料などを考慮すると…。…難しい。スープはとても美味しい!無料のライスは硬めに炊き上がっていて自分好み。
豚骨醤油ラーメン 太善
━━注文したもの━━
ラーメン(大盛り) 720円
ライス 無料(ライスも大盛り無料)
━━実食後記━━
【スープ】
豚骨醤油。
野菜と肉のダシが溶け出ている旨味たっぷりな美味しいスープ。
無料のライスとも相性ばっちし。
油膜があったり味はやや濃いめだが、粘度的なものはサラッとしている。
【麺】
麻生製麺。大盛り無料。
ちぢれた平打ち太麺。
黄色い麺。
硬め。
スープとの絡みは悪い。というか、麺が強い。
スープが美味しいのにもったいない。
普通盛は180g。
大盛りは何gだったっけかな、350gだったかな。
【ちゃーしゅー】
甘辛く濃く味付けされた角煮の切れ端のようなもの。
柔らかくて美味しいが、小さく物足りない。
【野菜】
ネギが多めで嬉しい。
きくらげ。
海苔1枚。
事前情報だと海苔は3枚ということだったのでちょいと残念。
━━独断辛口批評━━
(5.0点満点)
スープ:★★★★(4.0)
麺:★★(2.0)
ちゃーしゅー:★★(2.0)
野菜:★★☆(2.5)
━━実食後記の後記━━
直前に行った麺屋武蔵 武仁に比べたら活気がない。「いらっしゃいませ」がない。
スープと麺との相性がもっと良けりゃスープ(4.5)になった。
麺が孤立、1人踊りしてる気がする。
麺大盛り無料やライス大盛り・おかわり無料のサービスは嬉しい。
1杯720円と最初から100円ほど高い設定だが、大盛り無料やライス無料などを考慮すると…。…難しい。
スープはとても美味しい!
無料のライスは硬めに炊き上がっていて自分好み。