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「ラーメン(大盛り) 720円」@豚骨醤油ラーメン 太善の写真【ラーメン屋】
豚骨醤油ラーメン 太善


━━注文したもの━━
ラーメン(大盛り) 720円
ライス 無料(ライスも大盛り無料)


━━実食後記━━

【スープ】
豚骨醤油。
野菜と肉のダシが溶け出ている旨味たっぷりな美味しいスープ。
無料のライスとも相性ばっちし。
油膜があったり味はやや濃いめだが、粘度的なものはサラッとしている。


【麺】
麻生製麺。大盛り無料。
ちぢれた平打ち太麺。
黄色い麺。
硬め。
スープとの絡みは悪い。というか、麺が強い。
スープが美味しいのにもったいない。
普通盛は180g。
大盛りは何gだったっけかな、350gだったかな。


【ちゃーしゅー】
甘辛く濃く味付けされた角煮の切れ端のようなもの。
柔らかくて美味しいが、小さく物足りない。


【野菜】
ネギが多めで嬉しい。
きくらげ。
海苔1枚。
事前情報だと海苔は3枚ということだったのでちょいと残念。


━━独断辛口批評━━
       (5.0点満点)

スープ:★★★★(4.0)
麺:★★(2.0)
ちゃーしゅー:★★(2.0)
野菜:★★☆(2.5)


━━実食後記の後記━━
直前に行った麺屋武蔵 武仁に比べたら活気がない。「いらっしゃいませ」がない。
スープと麺との相性がもっと良けりゃスープ(4.5)になった。
麺が孤立、1人踊りしてる気がする。
麺大盛り無料やライス大盛り・おかわり無料のサービスは嬉しい。
1杯720円と最初から100円ほど高い設定だが、大盛り無料やライス無料などを考慮すると…。…難しい。
スープはとても美味しい!

無料のライスは硬めに炊き上がっていて自分好み。

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