２月１２日２０時３０分訪問(^^)v
先客１名（女性！）、後客１名。
カウンター席に座り、「こってりみそラーメン（６００円）」を注文。
上尾地区では結構評判が良く、ファンも多いみたいですね。
寒いしね、やっぱり冬は味噌を食べたくなりますよね(^^)v
まあ、上尾で味噌というとあの店ということになりますがね(^_^;)
注文の品が到着。
早めですが細麺なんですか？
ビジュアルは白味噌系の甘めなものかな？
スープ自体は結構シャバい感じですね(^^ゞ背アブラが結構浮いていますね(^^)v
スープから飲んでみましょう。
やはり甘めの味噌味ですがさほど味噌は強くありませんね。背アブラの甘みと味噌の旨味がマッチしてスイスイ飲めてしまいますね。
ただ、ベースのスープ自体がちょっと弱いかな。スープ自体は味噌よりも醤油のほうがあっている感じですね(^_^;)
パンチを求める人には向かないかもしれませんが(^^ゞ
こってりと謳っていますが割りにサッパリした感じで毎日食べても飽きが来ないラーメンと言えるかもしれません。
麺は中細麺でこれもどちらかと言うと醤油に適した麺に思えました。
麺量は若干少なめに感じました(^_^;)
残念だったのはチャーシューが少し固かった事ですね。
肉の旨味はしっかりありましたがもう少しトロッと仕上げてあると好みなんですが(^_^;)
しかし、メニュー全体にコストパフォマンスは良い感じですよね。
後客さんの食べていたつけめんも気になりましたが、岩のりラーメンも気になります(^^ゞ
次はこのどちらかかな。