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68点
特製ラーメン（全部のせ）[ラーメン/豚骨魚介]
麺の坊 春日井晴れ（愛知県春日井市）激食ラーメン部 部長

「特製ラーメン（全部のせ）」@麺の坊 春日井晴れの写真オープン記念開催中に店へと向かう。開店時間にちょっと過ぎて到着すると待ち客２番目に…。このクソ寒い日に外で待つのは厳しい。しかし待つこと１０分で店内へ。特製ラーメンを選択しチラシ提出で全部のせがついてきた。
出てきたラーメンは流行りの彩り。早速スープを一口。ん？これが晴レル屋系列のラーメンか？なんか薄いというかパンチが無いというか、濃度が足りない気がする。魚介もさほど強くない。麺は多加水目の太麺と好みではない。具は「全部のせ」だけあって華やかだ。チャーシューは柔らかく、ネギが多い。メンマはクタクタ系とちょっと残念だが、煮玉子は旨かった。残念なのはスープに入る玉ねぎが生ではないし、大きいし、何とも食感が良くない。これは大きく減点だな。
う～ん、期待が高かっただけに、ちょっと残念要素が多かった気がする。これでは平均以下にせざるおえない。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

ラーメンブロガー達のどの評価をみても、今のところ厳しい評価しか書かれていないようだ。手際や段取りも悪いようだし、なんと言っても味がいまひとつまとまり感に欠けているとのこと。こりゃ、もう少し様子を見てからの訪問だな。

激食ラーメン部 会長 | 2013年2月17日 19:53