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「チャーシューメン 650円」@たまごやの写真ご近所?散策。
RDBにて店舗を確認し向かいます。
店着12:20.先客1名、後なし。
日当たりのイイ座席(のせいで写真移りが変でスミマセヌ)に陣取りメニューをジロリ。
とはいっても今回は醤油1点でと決めていたので、腹の空き具合からチャーシューメンを選択。
待つこと5分ほどで着丼です。
ビジュアルは結構カエシ強めな感じ。
これはもしかしてアノ醤油ダレか?
先ずはスープからグビリ。
ん~マジでカエシ強めです。しっよっぺ~。
ベースとなるスープが何なのか判別不能。
恐らくはスタンダードに鶏ガラ辺りがベースでしょうけど。
脂浮きも少なめの切れのある醤油。
続いては麺。
#22辺りの緩やかウエーブ麺。
着色というか色つきは殆どなく白い麺。モソムニ麺。
かん水臭も殆ど無い麺は茹で加減はジャスト。
前レビにもありますが麺量が多く感じます。生めんで180gくらいはあろうかと。
食べ進むうちに伸びるのが早いような感じはしました。
チャーシューは4枚。これまた塩っぺ~モソ系。
まあこの価格にしてどうこう言えるものでもありませんが・・・。
メンマ中庸。ポーチドエッグ?が妙に安心感を与えてくれる1杯。
とは言いながらもスープをぐびぐび飲んでしまうのはやはりアノカエシを使っているからか?
何故かナルトが2枚載っていたのは女将さんのサービスだったのか?
不思議が不思議を呼ぶお店でした。
ですな。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
チャーシューメンで650円は中々なものかと。
ポーチドエッグとナルト2枚が良いですね^^

赤城山 | 2013年2月15日 22:17

どもー。

店名からどんな卵が乗ってくるのか期待してましたがポーチドエッグですか。
何と言うか……おもろ~。

Ra.Ibasen | 2013年2月16日 08:01