土曜日12時頃。遊びついでに家族で訪問。
先客10人後客7人。
店裏の離れた駐車場に車を止めてる間に、入れ替わりのタイミングだった様で、待ち無しで小上がりに家族で襲撃。
本当は汁無しが良かったんですが、ラ劇でもらった￥500チケットの関係で嫁はワンタン入りの汁そばを。チビとシェアリング。自分はつけ麺を。

ラ劇でも一通り食べましたが、汁無し>汁そば>つけ麺といった印象で、つけ麺はラ劇初日に食べた時では、75点位。
酸味がかなり先行型のまたおま豚魚で美味いんですがどちらかと言うとまたおまの中では少々苦手寄りなチューニングといった感想でしたが、こちらの店でも同じなのか果たして？

10分程で着丼。
つけ汁は、粘度高めな濃厚豚骨魚介。
豚が若干先行も鶏の旨味もきっちり主張。節主体+煮干の魚介も適度なバランス。やや重めながら美味いじゃないですか♪
オープン時の有名店主たちにも助言もらったんですかね？
ラ劇では、甘辛酸で言うと必要以上に酸味先行型。こっちでは酸味は多少先行する程度に抑え、鶏濃度も高め、自分の食べ比べでは随分変えたみたいですね！

麺は、心の味使用の中太ストレート。茹で加減は比較的しっかりで、気持ち柔目。丼底に網を置き水切り対策。
量は並200㌘ですか若干少な目な体感。

具は、麺上に炙りバラロールチャーシュー，
刻み海苔。つけ汁内に、鶏チャーシュー，メンマ，ネギ,青菜といった構成。バラロールは柔らかく味つけシンプルで良いんですが、脂身多すぎ感も。つけ汁内の鶏チャーシューは良いアクセント。スープ割りは徳利にて肉味噌気味のほぐし肉とネギが一緒に提供されます。

子供へのサービスや接客も良い感じで、場所のハンデはあっても、近隣のますますやがそれなりに繁盛してますし、味的に流行るんじゃないでしょうか。
ちなみに汁そばはラ劇と同じ感じで鶏出汁のしっかり効いたアッサリ系中華そばでこちらもなかなか♪
次回は汁無しにしますが俄然楽しみに！

味:85 祝オープン/居心地/サービス加点:3

ごちそう様でした！