レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2/16（土）18：00 待ちなし後1 カウンターのみだが、そこそこゆったりしている店内。男性一人で切り盛り。表面にきらきらと油（ネギ油？）が浮いたスープを啜る。AFRI出身ということでイメージしていたような魚介のくっきりした旨みが前面にでているタイプではなく、動物や魚介のどちらが突出しているというよりも醤油が前面にでていて、奥にほんのりと甘みを感じる。シンプルながら、なかなかおいしい。三河屋の太い平打ちの縮れ麺は、弾力があり好みのタイプ。やはりこれぐらい太い方が食べた感があっていい。具は白髪ネギ、カイワレ、小松菜、海苔。バラチャーシューは脂身が付いていて、肉と一緒に食べるととろけるような感覚がうれしい。ちなみに価格は値下げされたようだ。
なまえ
右京
みんとん
あらチャン(おにぎり兄)
djmw
ぴーえむ
2/16（土）18：00 待ちなし後1
カウンターのみだが、そこそこゆったりしている店内。男性一人で切り盛り。
表面にきらきらと油（ネギ油？）が浮いたスープを啜る。AFRI出身ということでイメージしていたような魚介のくっきりした旨みが前面にでているタイプではなく、動物や魚介のどちらが突出しているというよりも醤油が前面にでていて、奥にほんのりと甘みを感じる。シンプルながら、なかなかおいしい。
三河屋の太い平打ちの縮れ麺は、弾力があり好みのタイプ。やはりこれぐらい太い方が食べた感があっていい。
具は白髪ネギ、カイワレ、小松菜、海苔。バラチャーシューは脂身が付いていて、肉と一緒に食べるととろけるような感覚がうれしい。
ちなみに価格は値下げされたようだ。