平日14時過ぎに訪問。外待ちも数人いました。
駅ビル内なので、寒さを気にせず並べるのは嬉しいですね。

注文したのは「あつもり」。大盛でお願いします。

【スープ】
少しとろみのある豚骨魚介。ほんの少し柚子も効いています。
目立った特長が無い代わりに非常に飲みやすく、しっかりとした出汁の旨味。
ぬるくなるのが苦手な自分ですが、あつもりのおかげで、なんとか最後まで美味しく頂けました。
焼き鉄もありますが、スープに焦げ臭さが残る場合があるので、好みだと思います。
スープ割りはポットの据え置きで、熱々ではありませんが、口直し程度には良いと思います。

【麺】
低加水の茶色い太麺。大盛で300g程。薄いカツオ出汁に浸されています。
コシもしっかり残り、風味豊かで美味しい麺。
しっかりとあつもりを意識した麺だと思います。
50円で大盛にできるのは嬉しいですね。

【具】
先輩方のレビューにもあるように、全体的に少なめです。
親指大の角切り肩ロースチャーシューが１個。
煮込み時間のせいか、柔らかいというよりホロッとした仕上がり。
メンマ・なると・刻み長ネギも、箸休め程度に入っています。
具のボリュームを求めるのであれば、トッピング追加が必須でしょう。

【まとめ】
駅ビルの中にあり、通し営業・定休日ナシのラーメン屋としては、十分すぎる美味しさです。
なお、数年前に系列店である「つけめん102 大宮店」に伺った事がありますが、
非常に近い味だったように記憶しています。
ノーマルだと具は少なめですが、麺をしっかり食べたい時は、逆に都合が良いと思いました。
恐らくまた、お邪魔すると思います。ご馳走様でした。