2/19 19:35　先客2、後客4

麺友桜氏がとても美味しそうなレビューをアップしていたのですぐさま追随！こちらのお店の初レビューをupして以来、ず～っと放置プレイで店主さんごめんなさいね～　仕事を終わらせ職場からチャリで5分。『豚ラーメン』さんです。

以前外に置いてあった券売機は店内に移動してありますね。しばらく券売機とにらめっこしお目当てのものの注文の仕方を模索。。。面倒臭いので店主さんに確認。どうやら豚ラーメン750円を購入し食券を渡す際にカレーコールするみたいです。ついでに豚券も購入。真ん中の席に座り店主さんと桜さんのお話やBB豚の店主さんのお話など歓談しながら待つこと１０分ほどでコールの確認。既に店内はカレ～のいい匂いが！　「ヤサイチョイマシ、ニンニク＆アブラ少し、タマネギ、カレー」をコールしご対麺。
＊それにしてもこちらの店主さんはカナリのお話好きなようで…

念のため写真撮影の許可をいただきハイチ～ズ！パシャ。これは期待できそうなルックスですよ～　ではいただきま～す。

まずはレンゲでスープをひと啜り。。カレーの程よいスパイスが口いっぱいに広がりつつ、豚の旨みをしっかり感じ取れるスープがズッシリとくる絶妙なバランス！それほど辛くはないので辛いものが苦手な方でもイケるタイプ。乳化具合もよく粘度は中濃でトロミはあるけどクドさはなく、トッピングのタマネギが利いているのか意外とグビグビ飲めちゃいそうな感じ。タマネギの甘味とシャリシャリ食感がカレーとの相性抜群でこれはマストアイテムですね。ニンニクを溶かすとこれまた豚のパンチ力アップでJ系の存在感が増してきます。スープの中には挽肉と唐辛子が潜んでいてこれがまたイイね！

ヤサイはキャベ比１割５分程度の黄色く彩られた程よいお山。トピのアブラとカレー粉がヤサイに絡んでそのまま食べても美味。茹で加減はシャキシャキしていて食感良くスープとの相性もバッチグ～！旨いです。

麺は中太のうどんライク。＜＝これパクリです…　自分には少々柔めな感じがするものの、デロッとした独特な食感がスープとの相性もいいです。次回は硬めで食べてみたい感じがします。

豚はそこそこ厚みのあるものが３枚と塊の端豚。いずれもバラ豚で赤身と脂身のバランスがよく、柔らかいけど豚喰らってる感じが好き。豚自体は薄味だけどカレースープに浸して食べるとウマし！デフォで何枚入っているかはわからんけど＋100円で４枚入ってればCPも◎。豚増しはオススメです。

あっという間に固形物を平らげスープ内の挽肉を拾いながらスープを飲んでると危うく完飲しちゃいそうでした。
これでライスがあれば大台イってたかも？正直良い意味で裏切られた一杯！

Jインスパ系とカレー好きな方にはハマる味ですよ。保証はしませんけど…

食べ終えても店主さんのトークが止まらず＾＾（笑！）
鶴瀬のB豚の店主さんとも仲良しなようなので半玉くれるように催促！コネは使わなくちゃね＾＾

久々の訪問でしたがオープン当初よりかなりレベルアップしてる感じで、次はメニューに載ってないアレも作ってくれるとのことでしたので近々再訪しちゃいそうです。

美味しかったです。ごちそうさまでした。