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2013/2/19訪問味噌のイベントは終わった？し、久々に中華そばを食べに行ってみようと思って訪問。 券売機で食券を購入しようと思ったところ、何やら黒くて煮干しと書かれた限定があることに気づき、その食券の部分を見てみると売り切れの表示はなかったので購入。 店に入るとカウンターはほぼ埋まっていましたが、待ちなしで着席です。 スープは最初に煮干しの香りがほわっと来ますが、一口飲んでみるとハードなニボニボ感というより、ライトな煮干しの効き具合で、醤油の風味を楽しめる感じ。 麺は蕎麦のよう黒味を帯びた細麺。麺の見た目とスープの感じから蕎麦っぽく頂けます。 具は角煮的な見た目でちょっと甘めのチャーシュー、極太メンマ、半熟の味玉、とろろ昆布、スープの煮干しに磯の香りをプラスしてくれる岩海苔。 トータルで見てラーメンというより蕎麦に近いと思いましたが、実際に食べてみると中華そばだ!と思える一杯でした。 ご馳走様でした。※他の写真はこちらhttp://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11487451189.html
一日三食ラーメン
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カズオ
ミー太郎
Y
味噌のイベントは終わった？し、久々に中華そばを食べに行ってみようと思って訪問。
券売機で食券を購入しようと思ったところ、何やら黒くて煮干しと書かれた限定があることに気づき、その食券の部分を見てみると売り切れの表示はなかったので購入。
店に入るとカウンターはほぼ埋まっていましたが、待ちなしで着席です。
スープは最初に煮干しの香りがほわっと来ますが、一口飲んでみるとハードなニボニボ感というより、ライトな煮干しの効き具合で、醤油の風味を楽しめる感じ。
麺は蕎麦のよう黒味を帯びた細麺。麺の見た目とスープの感じから蕎麦っぽく頂けます。
具は角煮的な見た目でちょっと甘めのチャーシュー、極太メンマ、半熟の味玉、とろろ昆布、スープの煮干しに磯の香りをプラスしてくれる岩海苔。
トータルで見てラーメンというより蕎麦に近いと思いましたが、実際に食べてみると中華そばだ!と思える一杯でした。
ご馳走様でした。
※他の写真はこちら
http://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11487451189.html