2/15の13時半に訪問しました。
初訪問です。
以前、臨休に振られてようやくの訪問です。

待ち客1人で、さらにタイミングが良かったため、
食券を購入している間に席が空きました。
着席し、プラチケをカウンター上に置きました。
すでに麺を茹で始めており、事前に大きさを
聞かれていなかったのですが、先に着席していた方と
プラチケの向きが同じだったため、
すでに茹でられているだろうと判断。
こんなときにプラチケの向きが役立つんですね。

そんなわけで、着席してから5分くらいの待ちで、
コールが来ました。今日は仕事があるのでニンニクは
自重。ヤサイだけにしました。

出てきた一杯は、ヤサイの盛りは丁度良いですね～
多すぎない程度に山仕様です。
見た目はシャキシャキとクタクタの中間に見えます。

まずはヤサイを片付けに行きました。
見た目通りの中間状態で食べやすいです。

ヤサイの山を片付け終え、麺に取り掛かりました。
麺は直系二郎の中では細い方ですが、
それでも十分な太さであり、スープとのバランス
も取れています。
デフォルトで固め、そして芯も残っています。
デロ麺好きの人は柔目必須でしょう。
麺量は300g超えていると思います。

レンゲがあったので、レンゲでスープを頂きました。
スープは微乳化で、カネシもしっかり効いてます
二郎にしては大人しい方ですが、レベルは高いです。

豚はホロホロの柔らかさに仕上がっており、
カネシの味は少ないものの、食べやすく
美味しかったです。

固形物を食べ終えスープを残して
ごちそうさましました。

池袋や歌舞伎町系と聞いていたので余り期待して
いなかったのですが、なかなか良かったです。
ヤサイ、スープ、麺と豚がすべて標準以上で、
ある意味、二郎のスタンダードな感じもします。

距離的に行く機会も少ないですが、
また機会があるときに訪問したいです。