2013/2/21訪問

数日前に情報を教えて頂き、それから行きたくて行きたくて仕方なかった状態を乗り越え、かなり久々に訪問です。

到着すると先客4名で、食券の購入で少し待っただけで着席。その後、あっという間に外待ちが発生してました。

今回の目当ては限定の富山ブラックと白飯。

スープはレギュラーのタレと明らかに別仕込みのタレを投入し、鶏主体のあっさりした清湯で整えてある醤油味。提供の際、濃い味付けになっているので、薄めることが可能と説明しえくれましたが、富山ブラックとしては食べやすくて、美味しいスープです。普通に比べたらしょっぱいですが。

麺は中太で、スープに染まって茶色くなってますが、濃いめのスープを吸ってイイ感じになってました。

具は大量のチャーシュー、オマケ?の切れ端チャーシュー、輪切りのネギ、ブラックコショー。本番同様にたっぷり入ったチャーシューは、控えめに感じる味付けがちょうど良かったのですが、メンマが入っていなかったのが残念。

最近、富山ブラックを頂いていなかったので、懐かしくて白米を片手にラーメンをおかず気分を楽しめ、かつ普通に美味しくスープまで完食しました。

近々富山に行く予定があるので、前ノリして食べ歩きたくなりました。

本当に今回は情報を頂けたことに感謝しつつ、駅まで余韻に浸りながら帰りました。

ご馳走様でした。

※他の写真はこちら
http://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11487464275.html