ドンブリの中のサザエさん！

と言っても登場人物はカツオとワカメのみｗ　ノリスケさんすらおりませんが、カツオとワカメがイイ仕事しております！　と言うことで、本日はコチラ「ボニート・ボニート」へ伺い、「正油あらびき」を頂いて参りました。

お店は丁度お昼時。　後方待ち席も自分で丁度いっぱいと言う盛況ぶりなのですが、カウンターには、２席ずつの空き席が合計６席。　全カウンター１０席で、６割位上も空いているのですが、自分の前のお３人様は、並んで着席を所望されております（怒）　君はソコ！　あなたもソコ！　お前は一人であっち！と指図したいところですが、大人なので黙ってます。　気が小さいからじゃないです。　大人だからです（汗）　このくらいにしておきましょう...

さて「正油あらびき」。もう、見た目からして濃ゆいですねぇ～　先ずはスープを頂くと、カツオたっぷり香る正油スープは、魚粉も入れられておりザラザラと旨いです。　正に土佐のいごっそうな味わい。　これは硬派ですねぇ～　でも、多少優しさが見え、ちょい甘味も感じる正油フレーバー。　自分には、その優しさ必要ないです。　どＭですから（爆）

麺は浅草開化楼の中細ストレート麺。　しっかりとした歯応えがイイ塩梅です。　トッピングは、カイワレ、孟宗竹のメンマ、分厚いチャーシュー２枚。　そして分厚いワカメ少々。　先人のレポートにもある通り、このワカメ旨いっす！　肉厚ワカメは歯応えシャキシャキで旨いです！　チャーシューだって、十二分に旨いのですが、このワカメの前では、ちょい、存在感が薄くなってしまうほど、このワカメウマシ！

実は、エクストラワカメもお願いしようと考えていたのですが、券売機を見ると￥２００なので、ピヨってしまいました（汗）　次回訪問時はワカメマシます！ｗ

そして、メンマもまた何とも言えないですね。　三角形のメンマは、見た目硬そうな感じなのですが、こんな容姿でありながら穂先メンマだと言うから驚きです。　しっかりシャリシャリとした歯触りですが、柔らかく、サクサクと頂けます。　チャーシューも最初冷たいのが玉に瑕ですが、スープに浸して、トロトロで頂くと尚、旨さマシマシです。　箸で切れる柔らかさです。

スープも、あらびきかつお節や、チャーシューの欠片を追いつつ、最後はドンブリ抱えて完飲してしまいました。　イヤ～、カツオ・カツオ、いい仕事しております。　ラーメンも丁寧に作られている感じですが、接客が丁寧なのも嬉しいです。　ご馳走様でした！