昭和を感じさせる商店街にある『つけそば丸永』さんを訪問です。
店内なごやかな雰囲気で、老若男女、サラリーマンから家族連れまでバラエティに富んだ客層から、地元に定着し愛されているお店だなと感じます。
今回はまだまだ寒いので、中華そばを細麺でお願いしました。

程なくして到着です。
まず、スープがあっつあつ！鰹出汁がぽわ～と香ります。たまらずズズズズっと行っちゃいます。
う～ん♪　じんわ～り美味いな～。突出する物がなく絶妙なバランス。
濃いわけではないんだけど、味わい深くどんどん飲みたくなるスープです。今日は気持ちあまめよりでした。
そして麺。初めて細麺にしてみましたが、やや後半弱くなる印象。太の方が相性が良いかもしれません。気のせいか、ラーメンにしては麺の量が多めでした。
バラロールのチャーシューは柔らかくって美味しいです。もっと食べたい！
中盤まで食べすすめ、ここで丸永さんの醍醐味、テーブル上にある辛味を投入で、「辛い中華そば」に変身！
好みで辛さを調節できるのが良いです。
一杯をすっかり堪能させて頂きました。ごちそうさまでした。

近々、夜営業も復活予定との事。仕事帰りの楽しみが増えます。