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コメント
どうもです！
次回は、これを食べたいです！！
junjun | 2013年2月26日 09:35kamepi-さん こんにちは！
みなさんの評価が高いですね～
＞オープン時よりも確実に進歩が感じられる一杯だった。
そうですか！ 食べたいな～！
ヨコべー | 2013年2月26日 10:24こんにちは。
自分もココの煮干し好きだな～
特にほんのり感じる苦味みたいなのが
煮干し食ってるな～って気がします。
また食べに行かなくっちゃ。
ayashi | 2013年2月26日 10:44こんちくわ～。
美味しいですよね～＾＾
つけダレも微調整してるみたいなので・・・
次回はつけ麺食べたい！
けど、限定スパイラルに嵌りそうｗｗｗ
富士山 | 2013年2月26日 15:12kamepi-さん、kaitです。
こちら皆さん高評価ですね。
円やかな醤油味のスープ、良さそうですね。
あやしも一度は食べてみます。
kait | 2013年2月26日 16:55こんにちは。
そのうち食べにいきまーす！
全く行ける気配は無いですが。。。（＾＾；
Stag Beetle | 2013年2月26日 16:59こんばんは〜。
おぉ、なかなか高評価ですね！
しかしここは相変わらず評判いいなぁ。。
今週中に追撃してみたいと目論んでおります！
タム6000 | 2013年2月26日 22:29こんにちは。
ここ、すきです。
塩が限定でなくなればいいな〜っと
思うまいにち。。。
ってか２週間くらいラー食してナい！です。
・@特派員 | 2013年2月27日 18:56どもー。
汁そば，人気急上昇ですね。
近いうちに！
Ra.Ibasen | 2013年2月28日 03:22
店は店主１人で切り盛り、テンポよく注文をこなしていく。10分ほどでカウンターに着席。さらに10分ほどで丼が登場する。
スープは円やかな醤油味。鰺煮干しが程良く効き動物系がじんわりと下支え。カエシの濃さは濃くも薄くもなくジャストど真ん中。ほんわりとした醤油の後味が心地よく後を引き、とても旨いスープだ。
麺は細麺ストレート。固めの湯で加減だが、しなやかでスルスルとすすれる。スープと絡むと蕎麦を食べてるようにも思えた。
具はチャーシュ1枚、穂先メンマ2本、ネギ。チャーシューは低温タイプ。肉の旨みを十分に感じ良好。穂先メンマは癖なくスープとなじみ旨い。ネギは清涼感をプラス。
麺と具を完食。スープもほぼ全部飲んで終了とした。
後味が心地良い醤油らーめん。オープン時よりも確実に進歩が感じられる一杯だった。
次回は限定の塩を食べにうかがいたい。