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試行錯誤を重ねて作った、他の一風堂では食べられないメニューなんですね。
からか麺では細・縮れ麺ですが、かさね味ではやや太・ストレート麺。
麺にもこだわっているのがわかります。
一風堂は、不定期に食べに行きたくなります。
美味しかったです。
ご馳走様でした。

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