おさっても
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焼きおにぎらず
コメント
こんばんは！
ごとう行かれましたか。こちら私が行った時も混んでましたね。
つけめんはそうでもなかったんですが、ラーメンは旨そうだなあ。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年2月26日 00:04こんばんは。
人気店ですね！
麺もスープも美味しそう。
ネギ増しでこの量ならサービスでもいいような（＾＾；）
酒乱 | 2013年2月26日 00:24玉子がカワイイですねｗ
葱多めは個人的にイチオシですので、選択いただいて親近感を抱きます。
おっしゃる通りバランスが良い味で、適度に胡椒を振ると締りが生まれて食べやすくなります。
量の多さを感じる前に、ご馳走様の時間になりますね！
もりそばも旨いんですが、甘み（砂糖）が強すぎるので、個人的にはラーメンに軍配でしょうか。
何はともあれ、次回是非お試しあれ！
Dr.KOTO | 2013年2月26日 01:18こんにちは。
自分も初めて大勝軒の味を知ったのは麺屋ごとうさんなんですよ。
当時は東池袋大勝軒は行列が長すぎて食べれなかったので、
代打的にこちらの店にお邪魔させてもらってました。
こっちも行列長かったけどねww
ayashi | 2013年2月26日 08:51おさってもさん こんにちは！
ここにも「行ってみたい！」と思っているのですが・・・
池袋は遠いな～・・・
ヨコべー | 2013年2月26日 10:35こんにちは！
ココはずーっと前に1度食べました。近くに「麺屋 海神」があったころかな？
ウマいですよね～。この麺の食感に当時感動しました。
大勝軒系、すっかりご無沙汰なので食べたくなりました♪
ターポン | 2013年2月26日 11:55どーもでっす！
宿題店だし、大勝軒系は大好きだし、最近喰えてないし、
裏に山がボコボコ立つわ〜、エエな〜
関西で大勝軒行こっかNATO
FUMiRO | 2013年2月26日 18:15おさっても様、こんばんは。
こちらのお店も根強い人気店ですよね。
池袋も最近行っていないので、たまには出没したいです。
そのときはこちらのお店にも再訪してみたいですね。
azteca | 2013年2月26日 19:50おぉ、初ごとうですか！
東池系ではトップクラスの旨さですよね〜。C/Pも最高っす。
んで、いぶし銀の兄弟オペレーションが素晴らしすぎますｗ
もりも旨いんで、暖かくなったらぜひ！
タム6000 | 2013年2月26日 22:27おさってもさん、こんにちは。
激戦区の池袋でこれだけお客さんを集めるのは真にウマい証拠ですね。
行ってみたいけど、若者の街と呼ばれる池袋や渋谷は、かれこれ10年以上は足を踏み入れてません。迷っちゃいそう～(^_^;
人類兼麺類 | 2013年2月27日 13:34ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん
どーもです。
此方のラーメン、なかなか美味しかったですよ！
味もCP良いので、近くにあったら通いたいお店ですね。（＾＾）
おさっても | 2013年2月27日 21:55酒乱さん
どーもです。
確かに、欲を言えば、ネギは無料だと嬉しいですよねｗ
ただ、650円で300gの麺を食わせてくれるので、その点を考えると
あまり多くは求められないかなぁ、とも思います。
味の方はサスガのクオリティだったので、是非、また食べに行きたいっすね♪
おさっても | 2013年2月27日 21:57Dr.KOTOさん
初めまして＆コメントありがとうございます。
ネギは確かにスープに合っていて美味しかったですね！
トッピングして良かったです♪
甘みが強いとのコトなので、その点はちと心配ですが、
ラーメンのクオリティが高かったので、機会があれば
もりそばも食べてみようと思います。（＾＾）
おさっても | 2013年2月27日 22:00おさってもさん、こんばんは。
個人的にはデフォで付くのに味玉トッピングしちゃうとガッカリしますｗ
池袋は良店が多いので困りますよね～
こちら初めて知りましたがなかなかよさそうですね!!
SSS | 2013年2月27日 22:06ayashiさん
どーもです。
ayashiさん的には此方が大勝軒のスタンダードというコトですかね？
僕は初めて食べましたが、とても丁寧に作られている印象を受けました。
もちろん、味も良かったです♪
是非、再訪したいお店ですね。（＾＾）
おさっても | 2013年2月27日 22:15ターポンさん
どーもです。
なんと、麺屋 海神って昔池袋にあったんですね！
全然、知らなかったです･･･。（＾＾；
此方のラーメンは美味しいですし、何か時々食べたくなるカンジの
ラーメンのような気がします。（←個人的な感想）
なので、また近いうちに食べに行きたいですね～♪
おさっても | 2013年2月27日 22:19FUMiROさん
どーもです。
調べてみたら、大阪大勝軒 本店があるんですね！
しかも、あかいら！さんがレビュー済みですよ。（＾＾）
追撃レビュー、お待ちしてます♪
おさっても | 2013年2月27日 22:26aztecaさん
どーもです。
だいぶ前からBMしていたんですが、ようやく訪問できました。
皆さんの評価通り、なかなか美味しいラーメンでしたね～♪
僕もまた訪問したいっす。（＾＾）
おさっても | 2013年2月27日 22:28タム6000さん
どーもです。
スタッフの動きを見ていると、此方はブレのない安定感がありそうですよね！
ラーメンも丁寧に作っていて好印象でした♪
もりそばも気になるので、また再訪しないとイカンですね。（＾д＾）
おさっても | 2013年2月27日 22:29
今日は所用で池袋へ。
11：30頃に解放され、ドコでラーメン食べるか脳内検索。
池袋は良いお店がたくさんあって悩みましたが、以前からBMしている
麺屋ごとうを訪問することにしました。
近くのコイパに車を止め、12：30にお店に到着。
半地下っぽいお店には、店内待ちが7人。
先に食券を買うルールのようなので、券売機をチェック。
デフォのラーメンは200g、同料金で中盛り（300g）まで選択可能とのコト。
周りのお客さんを見ると、ネギ多め（50円）を頼んでいる人が多かったので真似してみる。
それと、煮玉子（80円）のボタンもプッシュ。
カウンターの向こうはオープンキッチンで、スタッフは男性2人・女性1人の3人体制。
無駄な動きがないので、ガンガンとラーメンが出来上がり、結果、回転も良くなってます。
客層は様々で高校生男子やリーマン、夫婦やおばあちゃん二人組みなど。
注文はやはりもりそばが多いですね～。
周りを色々と見ていると、食券購入から15分ほどで配膳となりました。
おっと、此方はデフォで煮玉子ハーフが乗ってくるんですね。（＾д＾；
ネギもそれなりに多めに入っていて嬉しい♪
早速、スープからズズっと飲んでみます。
いわゆる豚骨魚介スープですが、コクがシッカリしていて旨いっす！
やや魚介系が強いかな？といった印象ですが、総じてバランスが良く塩梅も適度なので飲みやすい。
スープ表面には薄い油層が見て取れますが、コイツのおかげで程よいコッテリ感も感じます。
全体的に尖った部分がないので飲みやすいし、コクがあって味わい深いスープですね。
麺は四角い切り口の中太・ストレート。
ややカタメの茹で加減、適度な歯応えが心地よい。
噛むとムチっとした食感もあり、スープとの絡みもまぁまぁ。
具はチャーシュー、メンマ、煮玉子、海苔、ネギ。
ネギで隠れて見えませんが、チャーシューは大ぶりのモノが1枚。
味付けは薄め、肉々しい食感でなかなか美味しい。
メンマも味付けは薄めで、コリコリとした歯応えがイイですね。
海苔は小さすぎなので、もっと大きいのを入れて欲しいｗ
煮玉子は固ゆでタイプのシロモノで、こちらも味付けは薄めですが、スープと一緒に口に入れると美味しい。
また、ネギのフレッシュ感は良いアクセントでした。
中盤、卓上の黒胡椒を入れてみると、コレが合う！
ピリッとした辛味がスープの旨みをグッと引き立ててくれます。
中盛りで300gあるらしく、個人的にはちょうど良いボリューム。
スープも美味しかったので、丼を持ち上げてぷはっと完飲。
尖った部分がない分、インパクトはないですが、とても上品で丁寧に作られた印象。
とても飲みやすくて味わい深く、幅広い年齢層に受け入れられているのも納得の一杯でした。
650円で300g食わせてくれるので、CPも良い方だと思います。
また、周りの客の反応を見ていると、もりそばも美味しそうなカンジがしました。
僕は大勝軒のもりそばは未体験なんですが、此方でデビューするのもイイかもしれないな♪（＾д＾）
やっぱり、大勝軒のラーメンは美味しいっすね！
ゴチソウサマでした！！