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「らーめん(並)feat.ヤサイ」@横濱家系らーめん 元喜家 金沢店の写真北陸に数多ある横浜家系のラーメン屋の中ではその再現具合はかなりハイクオリティ。
これはこれで美味いよな。

無論、備え付けのニンニク&ゴマをどばどばとDrop!
最終局面にて酢を投下ww!

横浜家系は好みの味に変化させる楽しみ方がある。
若かりし頃、慣れ親しんだ横浜にて初めて食した「吉村家」での感動がほんの少し思い出された。

何故、石川には家系ラーメン的なテイストが多いのだろうか。謎のままだw

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