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「ラーメン 600円」@蓬来軒 千葉店の写真毎度~

猫フレのねこやんが高評価レポをあげたんで、妻のコンドリーザから小エビちゃんの子守りを仰せつかった際に、小エビちゃん連れでお邪魔してみましたぉ~
休日、到着時(13時35分)先客10人、退店時(14時01分)暖簾終い。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11494022423.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11494022423-12464632187.html
餃子
http://gyouzadb.supleks.jp/review/763940.html


スープは、熱々シャバな魚介清湯で、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、ニボやん主体のライトな魚介系なチューニングで、あぶら少なげで塩分濃度そこそこなスタイル。
煮干>豚≧鶏な感じの味わいで、煮干というよりイワシの旨味のみを抽出した感のあるエグみナッシングな魚介感がステキで、微かにカエシ感があるんで、塩ダレに白醤油使っとるかもね~

麺は、細麺微ちぢれ系、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,ネギといった構成。
どの具材も、相応に機能しとる印象やね。

【味】80【CP】±0【煮干の醸しだし】+1【オヤジの愛想の良さ】+1【アウェー感】-1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11494022423-12464635126.html

総評。煮干がカホるあっさり系ラーメンやね。
塩か醤油かの垣根があいまいやけど、美味しいからええか~w
カホり立つ煮干しのカホりが流行りのニボやんの醸しだしと違うんやけど、鼻孔をくすぐる感覚が堪らんのよね~
お店の感じは、地元の常連さんで締められとる感じなんで、ラオタが訪問するとアウェー感あるかも知れんな~

んまぁ、わちきはラオタやないから関係ないけどなw

投稿(更新) | コメント (27) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちくわ~。

なぁ~んか、最近旨くなったんかな? 過去レポ見るとw
それとも、アウェー感にやられてるんかな^^;

チキンな自分は無理っぽw

富士山 | 2013年3月20日 18:50

ふじっこ毎度~

前に行ったとき、かなりネガティヴなことがあったんよね~
嗜好も少し変わってきたかも~w

アカンな~同好会 | 2013年3月20日 19:12

どうもー。
会長なに言ってんすかラヲタの帝王じゃないすか!
あっちゃんは小山の夜の帝王。
前田のあっちゃんは女帝。いじめられたい~ww

そうた | 2013年3月20日 19:23

そたやん毎度~

わちきも夜の帝王になりたいわ~

ちゃんあつ時代を終焉させようぜ!!

アカンな~同好会 | 2013年3月20日 19:29

こんばんは

 中華屋さんで清湯が旨いのは珍しいかも?
 餡かけに結構やられてるケースが多いから・・・
 どちらにしても旨ければ良いんですけど
 
 ほほう~ラヲタでは無かったのね・・・

voice50 | 2013年3月20日 20:20

毎度~です。
一度行ったことがあるのですが、本人にピッタリの出汁の風が鼻を通る感じが何とも幸せを感じたものです。
上品な和風スープを飲んでいるようでございました~!
また行きたい!

kog | 2013年3月20日 20:21

こんばんは。
小エビちゃんも満足したかな?

なかなか美味しそうなラーメンですね。

あらけん | 2013年3月20日 21:38

こんばんは。桃度~

こちら前の上司のおススメでして、一度行ってみたいのですが、
飲み会がないと新検見川駅方面行かないもので。
まあ、そのうち家庭教師とトライしてみます。

ももも | 2013年3月20日 21:45

毎度~

>ぼいやん
中華屋っぽやけど、ラーメンがメインみたいですわ~
頑張って、兄貴のようなラオタになります~w

>こぐやん
なんか煮干しって感じがせんかったわ~w
鰯って感じはしてんけど、どちらにせよ旨いね~

>あらやん
ちびっこ小エビちゃんも大満足でした~
まちゃ美味しいけど、遠征向きではないかも~w

>もきものもっもぴやん
こちら、ラーメンと餃子とチャーハンの3連が理想的ですわ~
マック食べてたんで、チャーハンオーダーは控えました~w

アカンな~同好会 | 2013年3月20日 22:24

最近、あっさり系が好みです。 歳かなあ~
地元のお客さんに愛されているお店は、良いですね。

ラー迷人 | 2013年3月20日 22:28

どうも~

バランス良さ気な塩ラーメンやね~
ここ、何気にかなり前から狙ってるんよね~
新検見川なんて用事無いから機会無いわ~w

ペンギン軍曹 | 2013年3月20日 23:05

どうもです!

このビジュアルにショックを受ける私!
なんでかって。
すごくうまそうに見えますから~~~

じゃい(停滞中) | 2013年3月20日 23:21

どもですw

誰がラヲタじゃないですってぇ!?
重鎮じゃないですかwww

taizoff(ダイエット中) | 2013年3月20日 23:24

毎度~

>迷やん
地元に愛されまくりな感じでしたわ~
わちきも、愛されたいわ~w

>ぺんちゃん
新検見川、確かに用事ないわな~w
家からは、そう遠くないんよ~

>じゃいあん
旨いで~w
ここは、餃子も炒飯もあるから、中華食通の貴殿にお勧めや~

アカンな~同好会 | 2013年3月20日 23:25

たいやん鯛度~

まだまだ貴殿の域には程遠いで~w
こういう店も、開拓せんとな~w

アカンな~同好会 | 2013年3月20日 23:27

こんばんは~

こちら自分も好印象だったんですよ~
オイオイってこともありましたが・・・www

らーめんじじぃ | 2013年3月20日 23:46

じじじじやん爺度~

ある意味、新鮮なスープでしたわ~w
オイオイって部分、なんとなく分るかも~w

アカンな~同好会 | 2013年3月21日 00:02

どうも~

いかにも昔ながらのラーメン屋な雰囲気の外観やな~。
そういうところって最近行ってないわ。
で、看板が「新潟ラーメン」となっていたが、これは違うよね?

corey(活動終了) | 2013年3月21日 06:49

こんにちは。

スープがとっても美味しそうに見えます。
食べてみたいな~

ayashi | 2013年3月21日 08:40

どうもです!
チビをつれていく際の候補地と真似させてもらいますわ。
とりわけとはいえ、ドロ系メニューを子供に食わせるのたまに罪悪感…。なんでふつうな感じが良さげですね。

shun | 2013年3月21日 09:35

どもです!

素敵なルックスに加え
価格設定も魅力的ですね(^^)

YMK | 2013年3月21日 09:51

毎度~

>こりやん
これも新潟ラーメンやで~w
新潟に本店があるらしいわ~w

>あややん
スープがビックリするほどウマ~でした~
嗜好の変化かも知れんけど~w

>しゅんやん
ここは、ラーメン以外に炒飯もあるからな~
割高やけど~www

>わいやん
以前はワンコインやったような?
にしても、未だ割安感あるウマ~やで~w

アカンな~同好会 | 2013年3月21日 23:29

どもー。

へー,高採点ですね。
千葉市も広いんでしょうが,他と連食可な場所なんでしょうかね。

Ra.Ibasen | 2013年3月22日 04:10

こんにちは!

その昔行ったきりです。
おばちゃんが作っていて、サッパリラーメンだった様な。
今食べれば味は違う印象でしょうね。

あんぐる亭  | 2013年3月22日 10:58

毎度~

>いばやん
この店の近所に、ぶるやんが90点つけた屋台拉麺 一’s 幕張店があるよ~
ラーメン不毛地帯なんで、それだけやで~w

>師匠
おばあちゃんが作っていて、おじいちゃんが配膳しとった~w
どちらも、師匠よりも遥かに年上です~

アカンな~同好会 | 2013年3月22日 20:08

だいぶ前に行ったきりやね~

アッサリ系のニボもいいっすね。

千葉が遠くて仕方なし~

ぶるやんぶる度~

嗜好が変わったみたいで、
以前よりも美味しく感じましたわ~

アカンな~同好会 | 2013年3月24日 00:42