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「濃厚魚介そば」@麺 一直の写真麺屋 むじゃきとの連食になります。

1軒目にて大満足な一杯を頂いてから、せっかくの水戸遠征はこれだけじゃ終われない!
ということでコチラまで移動~。
どうやらつくばの「ハリケン」さんとご関係のあるお店のようですね?

12時50分の到着で、待ちが5名。
「濃厚魚介らーめん 720円」のチケを購入し、10分ほど待ってテーブル席へ案内されました。
店内は結構余裕ある造りですねぇ。洒落たカフェのような雰囲気もあります。
店員さんは男性3名、皆さん明るく丁寧な接客で好感がもてますね~。
待つこと6分ほどで配膳されました。

スープは粘度高めの濃厚豚骨魚介。
動物系は鶏が中心となっているようで、滑らかな舌触りが個性あって良いですねぇ。
そこへカツオ・サバなどの青魚がスッと自然に組み合わさってきます。
出汁のバランスが良いので、濃厚ながらもしつこさなく、2軒目ですが重たさは感じませんね。
塩分濃度も適度で、このトロンとした口当たりのおかげでついレンゲが進みますw

麺はやや平らめなストレート。
太めでしっかりとした歯触りの立派な面持ちで、豚魚系にはピッタリですね~。
スープを適度に纏め上げてくれます。
麺量は170gほどで、普通盛でも中々ボリューム感あって満足できますね。

具はチャーシュー2種・メンマ・青ネギ・白ネギ・海苔。
バラチャーシューの方は大ぶりで、ホロホロと柔らかくてジューシー。
もう片方はピンクがかった確り目の肉質、まるで高級なハムを頂いてるような感覚です。
これらがデフォでついてるとは嬉しいですねぇ。
メンマは標準的なのが5~6本、特筆するものはないですが普通に美味いですね。

具材を食べ終え、スープも楽しみつつ完食。
うん、非常にバランスの良い、尚且つ食べやすい濃厚ラーメンでしたね。
きっとこれなら「つけそば」もレベル高いんだろうなぁ…ぜひ試してみたいものです。
また再訪目的のお店が増えてしまうw

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。


高得点!!

私もこちら行きましたが、

なにを頂いたか覚えてません。。。。

やば!!

・@特派員 | 2013年3月6日 18:10

毎度~

こちらも相当なポテンシャル秘めとる感じやね~

つくばもそうやけど、水戸もレベル高しやねw

アカンな~同好会 | 2013年3月6日 23:17

(^-^)/ども
こちらOPENの11/11に行って以来行ってないんです。
自家製麺が良さそうですね。
しかも、きっちりその時よりブラッシュアップしてますね、確実に。

あ、そうそうこちらは、ハリケンさん同様、活龍出身になります。
OPEN初日は、活龍の専務もいらっしゃってました。

まあしい | 2013年3月6日 23:47

こんちくわ~。

なんや。これも旨そう!

水戸だよね。
偕楽園ついでに行こうかなぁ~
でも、家族は嫌がるな。 絶対^^;

富士山 | 2013年3月7日 12:42

どうも~

2軒目なのにこの点数!
しかも重そうな豚魚なのに。
うーん、茨城は良店多過ぎだなぁ。
さすがに住みたいとは思わんけどw

corey(活動終了) | 2013年3月7日 15:33

こんばんは。

こちら、体育館や野球場の目の前でしたよね。
年に何回か卓球の試合でお邪魔するので、
その日の昼食はこちらで決まりですわ。
きっと後輩たちも喜んで食べてくれそうで、訪問が楽しみです。

ももも | 2013年3月7日 18:41

こんばんは~

これはノーマークでしたwww
旨そうじゃないですか!!

BM~

らーめんじじぃ | 2013年3月7日 18:43

さんどうも~

ここも大満足♪

せっかく食べたんだから記憶にとどめとかないと~w

記憶復活術をぜひww

ペンギン軍曹 | 2013年3月7日 19:59

アカンな~同好会さんどうも~

清湯も白湯もハイレベルな感じやね~

千葉もこれくらい頑張らんと~w

ペンギン軍曹 | 2013年3月7日 20:00

まあしいさんどうも~

まさに「一直」な日のOPENだったようでw
かなりバランス良く仕上がってましたね~、自家製麺もいい感じ!

ここも活龍の派生ですか~凄い…
開店時はかなりの有名人が集っていたんですねぇ^^;

ペンギン軍曹 | 2013年3月7日 20:01

富士山さんどうも~

これもかなりええ感じやったね~

ここも水戸w
観光ついでに行くのが一番いいかも?
偕楽園大プッシュでいこうや~w

ペンギン軍曹 | 2013年3月7日 20:03

corey(活動終了)さんどうも~

2軒目でこれだけ満足出来てビックリでしたw
後半も重たく感じませんでしたね~
これだけ増えると羨ましく思うというか…
東京西部も十分羨ましいですわなw

ペンギン軍曹 | 2013年3月7日 20:04

もももさんどうも~

かなりでかい運動場でしたね~
お!卓球をやっているとはビックリ!
僕も昔部活でやってましたw
お仲間連れて美味しいラーメン…う~ん理想的ですねぇ。

ペンギン軍曹 | 2013年3月7日 20:05

らーめんじじぃさんどうも~

開店時に目を付けてましたw
予想以上の出来映えで満足でしたね~

BM消化~w

ペンギン軍曹 | 2013年3月7日 20:06

どもー。

開店時に行ったきりになってます。
これ食べて,なかなか旨いと思ったんですが,新メニューが出たら再訪します。

Ra.Ibasen | 2013年3月10日 06:09

Ra.Ibasenさんどうも~

開店時のレポはかなり勢いありましたよね~
僕は次回つけ麺を試してみますw

ペンギン軍曹 | 2013年3月10日 13:20