年初から順番にUPしています。間延びレビでスミマセンm(__)m

2013年1月31日（木）訪問。

初の訪問です。
先週「麺処 遊」が閉店しました。
鶯谷から伊藤系の名店が消えてしまった寂しさを、ちょっと引きずってます。
しからば今宵は同じ伊藤系で寂しさを紛らわしましょうか。
会社帰りの18時。先客は3名…この時間ですから。

でもその後退店まで後続客ゼロ。
ちょっと気になりますね。頑張れ！

券売機で標題を求めます。
デフォのスープとどう違うのでしょうか。
結構楽しみですね～。
スープ増しは伊藤系の必須オプションになってしまいました（笑）

ほどなく着丼。
店内が結構薄暗いのでよく分かりませんが、ビジュアルは中華そばとあまり変わらない感じがしますね。
いわゆる伊藤系の肉そばそのもの。
麺がスープを泳いでるのが嬉しいw

スープをひとくち。
う～ん旨い。
旨いんだけど温い。冬にこれはちょっと…。
デフォにはない微かな甘みを感じます。
スープに浮かぶ加熱玉ねぎでしょうか？
強いて言えば、比内鶏のコクが全体をまろやかにしてる感じ。

あとは麺も肉も伊藤系の定番。
美味しいですよ～。

温度管理が少し残念でしたが、次回に期待しましょう。

またお邪魔しますね。
ご馳走様でした。