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コメント
ドモ～
あ、ココ狙ってますｗ
しかも可也優先で。。。
おいしそうですよね～♪
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2013年3月7日 11:28どうも～
お値段もお手頃で重宝しそうなお店やね～
中華そばライクな一杯って、人によっては無難な味に感じちゃうかも？
僕は全部好きやからええけどｗ
ペンギン軍曹 | 2013年3月7日 12:29富士山さん こんにちは！
＞人によっては一歩間違えると、チープな中華そばに感じる事でしょう。
そうですか。自分には分かるかな？？
ヨコべー | 2013年3月7日 15:27こんにちは。
ココの店は自分も行かなきゃって思ってるのですが、
大森からだと結構遠いもんで、、、
でも暖かくなったらチャリっと行ってみますw
ayashi | 2013年3月7日 15:43どーもでっす！
大田区の店でしょ〜、名前が親近感〜^^
BMBM、、、って逝けない〜。。。
FUMiRO | 2013年3月7日 16:15こんにちは～
初訪問したのだいぶ前ですが個人的にかなり好印象だった記憶が。。
その記憶を蘇らすためにも再訪問してみようかな。。
カレーライスも気になるし。。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年3月7日 17:08こんばんは。
チョットだけ麺は少ない感じですが、でもＣＰ優秀ですね。
京急蒲田駅は行ったことありませんが、
きっと迷子になってしまいます・・・
ももも | 2013年3月7日 18:14毎度～
良さげやな～
んでも、店名に捻りが欲しいな～
たとえば、シュガー佐藤とか～
アカンな～
アカンな～同好会 | 2013年3月7日 22:42こんばんは！
良さそうなラーメンですね。
スープの評価は難しそうですが。
チャンスが有れば、ですね。
あんぐる亭 | 2013年3月8日 01:56おはようございます～
拘りの店いいですね～
大好きｶﾓ・・・
ＢＭ～
らーめんじじぃ | 2013年3月8日 06:58こんにちは。
さとうって
もう一軒あったような。。。
麺処さとう。
・@特派員 | 2013年3月8日 07:57リバチさん 毎度～。
これは、貴殿にも好かれる味わいだと思います＾＾
場所柄なかなか行きませんが・・・
また食べたいです♪
ぺんちゃん 毎度～。
んだねぇ～＾＾
ラーショの総本山（家系発祥？）ついでに、食べてみれば？
連食でｗｗ
ヨコベーさん 毎度～。
好みの問題もあるので・・・
どうでしょうかね。
貴殿にはｗ
富士山 | 2013年3月8日 14:00アヤシさん 毎度～。
ここは自分、ずーっと狙ってたんですよ。
地元の人気店ですので・・・
多少の店内待ちは、覚悟ですよ＾＾；
２３郎さん 毎度～。
上京時、品川駅から羽田空港行きに乗り換えちゃっても・・・
いいんだよぉ～～～＾＾；
ジャムさん 毎度～。
これから、年老いて行くにつれて・・・
自分の好みに嵌っていくタイプと思われます＾＾
富士山 | 2013年3月8日 14:04もももさん 毎度～。
連食1軒目には最適ですよ！
ラーショ総本山といかが？＾＾；
すいちゃん 毎度～。
ははは。
オッサンかっ！＾＾；
師匠 毎度～。
これは、師匠に食べて欲しい1杯でしたね。
久しぶりに。。。
よっぽどレポに、師匠を引き合いに出そうかと思いましたよ＾＾；
富士山 | 2013年3月8日 14:08らーじいさん 毎度～。
失礼ながら、奥深いですよ。
単純そうで、そうでない感じ？
それでいて、ハイバランスでして・・・わけわからん＾＾；
ネコさん 毎度～。
まぁ～ 日本人には多いですからねｗ
佐藤さん。
富士山 | 2013年3月8日 14:11どもー。
550円ですか。コスパー炸裂！
でも奥深いんですか。すげ～。
私が今夜食ったラーメンもワンコインでマジ旨だったけどｗｗ
Ra.Ibasen | 2013年3月9日 21:00イバセンさん 毎度～。
美味しかったですよ～ これも。
茨城ですか？
良いお店一杯ありますね～＾＾；
富士山 | 2013年3月10日 09:51遅コメ失礼します！
昨日と一昨日はお疲れ様でした〜。
で、こちら。
素朴だけどとても旨いですよね。もうちょっと便がいいところにあったら通いたいお店です。
カレーも結構イケるので、次回はぜひセットで！
タム6000 | 2013年3月10日 17:58タムさん 毎度～。
ｼﾞﾝﾜﾘ旨かったですぅ～！
確かに、近くにあったら通いそうです＾＾；
富士山 | 2013年3月11日 17:11
3月5日（火）12：35頃 初訪問。
先客 5。 後客 満席。 店内待ち 3。（退店時）
この日は、京急蒲田駅付近で打ち合わせ。 終了後、この店の存在を思い出し京急空港線に乗車。
しかし、京急蒲田駅構内は複雑ですねぇ～ｗ 間違えたら、どこのホーム・方向に行くのやら＾＾；
店内に券売機はありません。
入口横にある、麦茶を注いでL字カウンターの1番奥に着席。 厨房は店主1名体制。
口答で表題メニューを告げ、現金でカウンター上に置きます。 前払い制。
店主お1人で、少々テンパリぎみ＾＾； ですが、仕事は丁寧で真剣そのもの。
Lカウンターも全部は利用出来ず、1本カウンター状態ｗ
待つ事、約10分で着丼！
麺は中細のちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルシコ～～～
加水率は普通で、小麦感はまずまず。
喉越し・歯応え良く、まずまず美味しい麺です。
麺量は140gくらいかなぁ～？ 丸山製麺。
スープの塩分濃度は丁度良い塩梅。
粘度はありません。 シャバ系。
動物系は鶏メインのガラ系。 魚介系は昆布などのミネラル系がメインに、煮干しとかつお君。
動物系の出汁感はそこそこ出てます。 臭みやエグミも感じません。
魚介系の出汁感もそこそこ。 動物系と相まって、じんわり優しく訴えてきますねぇ～♪
表面の油は適量。変な臭みや重みは感じません。 温度キープに一役。
カエシは『塩ダレ？』と思わせる色合いで、出張る事なく素材を生かすような感覚。
チープ感漂いながらも、ハイバランスなスープ。 優し～～～くて、とても美味しいですね＾＾
具はチャーシュー・メンマ・ネギ。
チャーシューは1枚。豚ロース煮豚タイプ。中厚で、肉感・味付けほど良く・・・うまうま～
メンマは5本。筋なしだが、色・味付けは濃い。シニョコリで・・・普通にうま～
ネギは長ネギの輪切りスライスタイプ。 適量で、清涼感に一役。
なんなく完食！
スープもほぼ完飲！ ＾＾；
ごちそうさまでした。
人によっては一歩間違えると、チープな中華そばに感じる事でしょう。
しかしそこには、素材を生かした店主の拘りや想いが伝わって来るような1杯でした＾＾；
個人的には、メンマの味付け・色合いに少し疑問符ですが・・・
この手の（チープ系）スープでは、非常に美味しく感じました♪
総評 味 80点。 CP ＋2点。 麦茶 ＋1点。 メンマ －1点。