二日酔いで午前休。どうせなので新店のこちらに。平日11:25訪問。先客ゼロ、後客5名。
薄暗い店内に不安だったがドアを開けた途端におやっさんと目があった。キャップをかぶって若作りだが鋭い目つきは相変わらず。
おばちゃんに案内されて、窓に向いているカウンターに。店内は趣味のよくないスナック風。
今日はおやっさんのオペレーション。

メニューはめじろ時代と変わらずシンブル。口頭で注文するのも同じ。やはり最初は首題のメニュー。

スープ：焦がしネギの効いた鶏出汁魚介醤油。油は多いが全体的に薄味。
具：ネギ・焦がしネギ・海苔 ・炙りチャーシュー・メンマ。そしてトッピングの味玉
。特徴あるメンマも昔と変わらない。味玉はほとんど味がついていない。
麺：細い縮れ低加水麺。色が濃い。

総評：なるほど、皆が言うように薄味。薄味なので焦がしネギが強めに感じる。そういえばおやっさん焦がしネギは手間がかかるってぼやいていたっけ。
でも自分は薄味のほうが好み。出汁も十分に味わえる。はっきりいって前のめじろのスープのお味を忘れてしまったので十分に楽しめました。

メニューのトッピングに「にぼし」ってのがあったけど、ただ「にぼし」が載っているだけなのかな？今度塩で試してみます。

ごちそうさま。おやっさんの元気な姿が見れてよかったです。また来ます。