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「醤油ワンタン麺」@中華麺家 まんまるの写真年初から順番にUPしています。間延びレビでスミマセンm(__)m

2013年2月18日(月)訪問。

3度目の訪問です。平日の会社帰り。
独りでちょっと一杯やってから〆のラーメンを。
そんな気分だとこちらに伺いたくなります。通勤路線とは違うんですが。
駅から5分強。19時半を過ぎると商店街もひっそり。
店が近づくにつれてビールを欲する喉が渇いてきます。

先客は5名。カウンターは空いてるようです。
手前側に陣取ります。

さてさて店主の手による炒め物をつまみに喉を潤し、
今日は何にしようかなとRDBを。
この店を知るきっかけとなった「爺ちゃまさん」のレビューに目が留まります。
http://ramendb.supleks.jp/review/681954.html
今晩はこれに決めました。

ほどなく着丼。美味しそうなビジュアル。
魚介の香りが漂います。
口内と舌の感覚をゼロベースに戻そうと
お冷やをいただいてから、いつもの通りスープを。

あちッ! うん。これこれ。
丼が黒いのでスープの色が判別しづらいのですが、
醤油はそこそこの旨味と香りづけで、ベースは塩味。
自分の中では勝手にそう思ってます。
はっきりした味で、動物・魚介出汁のバランスが良い。

麺は中太麺。結構なモチモチ感で好みです。
今日の楽しみはワンタン。
ツルペロっと口を通過。この食感がたまんない。
他の具材だって一切手抜きなしの良品。

因みにちょっと飲んで食べての30分余りの間に後続客が12名。
女子高生の4名組が手前右のテーブルに入ってます。
こんなスペース今まで気が付かなかった。
女性客の多いこと。地元に愛されてるお店です。

さあ電車を乗り継いで家に帰りましょう。

またお邪魔しますね。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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