Item: 麺屋 きわみ
Rating: 45
Author: でんすけ

45点

1月25日初訪。

ここを見ると評価が高いので期待をして行ってみました。
あの狭い店舗に4,5人も店員がいるのに思わず「えっ」って感じ。
九州っぽい豚骨ラーメンって好きなので期待して行ったのですが
期待はずれでした。
スープはホントに豚骨でダシ取ったのか？と思う感じで
なーんか業務用のインスタントのダシを使っているように思えました。
風味が乏しいんですよね。
それに麺もあの麺が合ってないのかスープに全く絡まない。
つけ麺にはあの麺でいいのかもしれませんが、ラーメンには博多とんこつのような
細麺の方がいいように思えます。

つけ麺だともう少し違うのかもしれませんが、ラーメンについてはもうリピートしないです。

オリジナリティを出そうとしたけどチグハグで空回りしてる・・・そんな印象です。