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古川橋時代からのファン。目黒へ移ってもその味は変わらず、新横浜ラーメン博物館にも真っ先に推薦されたB級グルメの王者だったのに、最近、少し味が落ちた感じがする。とはいえ、東京ラーメンの代表であることに異存はない。それほど、完成されたラーメンだといえる。海苔をトッピングするのが私流。

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