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3/9 11時20分頃 2回目5年ぶり位の群青さん。到着時は外待ち２名位でしたが、退店時には10人くらいに。。【スープ】ドロドロです！豚骨メインで、魚介もなかなか感じます。節系とかいろんなものがスープに混じっています。魚介の割りスープは鰹メインでしょうか？割っても十分濃い(汗)ドロドロですがひつこさは感じず食後感さわやか。【麺】太麺ストレート、少し茶色がかっていて、きれいな形をしていますね〜。ムッチリしているがスッと歯が入って食べ易いです。【具】チャーシュー、メンマ、ねぎチャーシューは食べ易いサイズにぶつ切りのものが5個入っていてお得感あり。提供前に炙っているのか？表面パリパリで熱々です。
うなぎラーメン
鶉
Tamagooo
№61
八雲
maroto
5年ぶり位の群青さん。到着時は外待ち２名位でしたが、退店時には10人くらいに。。
【スープ】
ドロドロです！豚骨メインで、魚介もなかなか感じます。節系とかいろんなものがスープに混じっています。
魚介の割りスープは鰹メインでしょうか？割っても十分濃い(汗)
ドロドロですがひつこさは感じず食後感さわやか。
【麺】
太麺ストレート、少し茶色がかっていて、きれいな形をしていますね〜。ムッチリしているがスッと歯が入って食べ易いです。
【具】
チャーシュー、メンマ、ねぎ
チャーシューは食べ易いサイズにぶつ切りのものが5個入っていてお得感あり。提供前に炙っているのか？表面パリパリで熱々です。