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「らーめん中盛、野菜多め、味濃いめ、脂多め ニンニクなし」@らーめん大 大久保店の写真3/8 13:00頃 訪問

前回のレビから四年ぶりの訪問
しかしこの日は前夜に飲み過ぎ&寝不足で若干二日酔い感が残るヘロヘロな体で、
ランチは麺類しか受け付けない!と何とも身勝手な理由をつけて妻に申請し
渋々了解を引き出し再訪決定。
客先から体を引きずるようにして?何とか到着~(><@)

入口の食券機にて表題をポチッ!とな~
前回もですが今回も例外なく迷いました。油そば、つけ麺は勿論、味噌ラーメン…
どれも惹かれるメニューで…
しかし四年のブランクを埋めるため、表題に!

待ちは無く空席がチラホラありすぐに着席(o^^o)
食券をカウンターに置きお声がかかるのを待ちます
三分程でスタッフさんよりトッピング…のお声がかかり
表題をコールし更に待つこと五分程、
で提供されたのがコチラです

前回と比べると小高く盛られた野菜のマウンテンが気持ち大人しくなっている…?
それにチャーシューも以前のゴロッというよりぺラッとした印象
そういえば野菜の量の段階表からもましの一段が減っていたような…
結果的にこの日の体調を考えればこのくらいがちょうど良い量でした^^

さて頂きます(^^)/

まずは野菜の山を少し食しスペースを開け
そこから太くてカクカクにちぢれた麺を引きずり出します
この日は硬めコールはしなかった…いや、忘れたのですがσ(^_^;
それでも歯ごたえ充分、食べ応え充分でプツプツというよりはポキポキといった食感で小気味良い。

具はもやし主体の野菜の山とチャーシュー2枚、オプションのたまねぎのみじん切りの構成
(画的には下のほうにニンニクが乗っている様に見えますがたまねぎです)
野菜の山は若干ボイルオーバー気味ですがシャキシャキ感を感じる茹で加減で
チャーシューは前回と比べると薄くインパクトが弱くなっています

スープは、二郎よりライトとかマイルドなスープと聞きますが
私は未だに二郎未経験の為比較のしようがなく
どう表現してよいかわかりませんので一言だけ、旨いですつい飲み干してしまいましたm(_ _)m

トータル的に満足の出来る一杯(^^)
他のメニューも気になるのであまり間を開けずに再訪したい

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!

こちらの大は一度お邪魔しました。
他の店舗で、汁なし、塩を頂きましたので
久々同店で醤油な一杯頂きたいです!

YMK | 2013年3月11日 10:01