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「航らーめん」@麺や わたるの写真今日はアキバのくろ㐂さんと、こちら麺や航さんの2店を食べ歩くつもりでした。
しかし、リサーチ不足でくろ㐂さんはお休み。。
アキバから徒歩で人形町へ。
お腹ペコペコの状態でした(笑)
食券を買っていると、店員さんが申し訳なさげに満席なので暫くお待ち下さいと。
5分くらい待って、入店。
店内はオシャレな作り。
メニューの裏にはこだわりが書かれていました。
大山鶏ですか!麺にも相当のこだわりがあるそうな。
これは期待大!
私は、全部のせの航らーめんを、旦那さまは味玉つけ麺を選びました。
割と早めに着丼。
ビジュアルは、大きな海苔・鶏チャーシュー・メンマ・味玉・チャーシュー・ネギ・水菜。

まずスープから!
鶏・魚介・豚骨・野菜とありましたが、鶏はどこにいたのかな?よくわからないけれど、美味しい!
びっくりしたのは海苔!こんな海苔は初めてだった!美味しい!きっとこの海苔もこだわりなんだろうな!
メンマも存在感ある!

味玉のとろり加減もいい!
中太の麺はめっちゃモッチリしている。

旦那さまのつけ麺のスープを少し頂いた。あら?少々甘いかな?

私はらーめんのスープの方が好きだなあ!
そんな訳で完食!

ご馳走様でした!

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