☠秋☠
パットの星☆彡
ゆう。
ぼうし
モンゴルマン
のぼった☠秋☠さんの他のレビュー
82点
81点
72点
84点
77点
コメント
おーー！
かなり気にいられた様子ですねー。
温泉も良かったでしょうか？
帰りも当然にラーメン？？
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年3月15日 10:39どうも～
いいですねぇ～、温泉ついでにラーメン。
いや、ラーメンついでに温泉？ｗ
この煮干の感じ、自分はかなり好きそう。
芳醇って響きだけでやられちゃいますｗ
corey（活動終了） | 2013年3月15日 13:21こんにちわ～！
やはり温泉に行っても忘れませんね～！
そしてこちらのラーメン。報告通り綺麗なビジュアルでしかも美味しそう♪
今年の野球部の納会旅行とかで行きたいなぁ・・・
って、まだどこになるかも分かりませんがｗｗ
バスの運転手 | 2013年3月15日 14:04高得点ですねぇ～♪
ホント旨そうですよ！！
関越ですし、今度行ってみようかなぁ～♪
たく☆ | 2013年3月15日 18:06>まるまる(°…°)四隅踏破さん
お陰様で少しのんびりできました。
帰りはルート上に目星いお店が見つからなかったのでラーメンは断念し群馬名産のもち豚を堪能しましたw
☠秋☠ | 2013年3月15日 20:29>corey（活動終了）さん
いやいや、勿論当初は温泉のついでにラーメンだったんですが次回はコチラでのラーメンがメインになってしまうかも知れませんw
コレは絶対corey（活動終了）さん好きなタイプだと思いますよ！
☠秋☠ | 2013年3月15日 20:33久しぶりの90点台ですね！
年に数回赤城方面に仕事で行くので、途中下車？して行ってみたいですね。
100（卒業） | 2013年3月16日 08:45うわー羨ましい！こちらに行かれたとは！！
実は群馬での最期のお店、こちらも候補に挙げていたんですが
これまで３回も臨休でフラれていたので外してしまっていました。
うーんでもやっぱり一度は食べておけば良かったかなぁ…。
かのう(レビュー終了) | 2013年3月17日 01:23>かのう(レビュー終了)さん
あらら、そんなに臨休の多いお店だったんですか。
そういう意味では今回とてもラッキーだったんですね。
もう業務で群馬方面に行かれることは無いんですか？
☠秋☠ | 2013年3月18日 22:03
切れ目なく続いていた仕事が一段落したので突発的に温泉旅行。
途中渋川伊香保エリアで絶大な人気を誇るコチラに初訪問。
到着時店内満席ながらも待ち0名。
5分程待って着席。
木目を基調とした内装で清潔感があり採光部が広くとても明るい店内。
店員さんは厨房内の店主さんと奥様とお母様でしょうか。
これまた明るく丁寧で、かといってやりすぎで嫌味になったりしない絶妙でとても気持ちの良い接客、完璧です。
提供された一杯はまず盛りつけが美しい。
美味いオーラ出まくってます。
スープを啜るとタイトル通り芳醇な煮干しの風味と旨味が抜けていきますがエグ味等は皆無。
鶏ベースと思われる動物系スープの力を借りて力強さと上品さを併せ持っています。
カエシはスッキリとキレのいあるタイプの醤油ダレ。
トータルで見て上品で雑味無く全体の一体感も強いという清湯としてとてもレベルの高いスープ。
麺はややエッジが立ち気味のストレート細麺。
加水率は中程度でしょうか。
同じ煮干しメインと言っても「中華そば屋 伊藤」に代表される低加水の細麺とは一線を画したとても靭やかで滑らかな口当たりの女性的な印象を与える麺。
麺量は大盛りで体感200g程度でしょうか。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギが二種類。
チャーシューは半生気味のロースと脂身がトロッととろけるバラ肉の二種類。
どちらも手の込んだ逸品だと思いますが個人的にはロースの方が好み。
メンマはシャクッと柔らかめな穂先タイプ。
いただいた一杯は上品且つ丁寧でCPも優秀と言えるとてもハイレベルな一杯。
更に付加価値として明るく綺麗な店内に温かみのある接客。
もうね、素晴らしいとしか言い様がないです！
因みに退店時は待ち客が店外まで溢れていましたね。
またこのエリアを訪れた際には必ず再訪したいお店となりました。
ごちそうさまでした！