3月8日12時15分着。
こちらのお店は3月で閉店されます。
4月から店主は、水戸の九州ラーメン元吉田にて働かれるとのことです。
通勤で店の前はいつも通ることもあって寂しいですね...

特筆すべきはないですが、看板メニューである山崎屋醤油ラーメンはワンコインで大盛り(二玉)無料、大きめチャーシュー2枚、半卵付きとCPは非常に高く、味もそこそこで、もう少し人気があってもいいと思ってたんですけど...

今日は昼時にも関わらずお客さんが誰もいなく、更に切なくなりますね。

外看板に一押しとされている表記メニューをオーダー。
7､8分で提供された丼から漂う甘辛の香りは、食欲を強く刺激しますね～♪

おっ、中太麺はパツパツッとした食感でなかなか旨いですよ｡
小麦の風味が殆どしないのは物足りないですが…

そして、その上には、大量の肉、玉ねぎ、モヤシがのっています。
野菜には焼き肉のタレのようなしっかりとした味付けがしてあります。肉は塩胡椒程度ですが、野菜の味付けと甘辛ラー油が絡み、まるで焼き肉を食べているかのようです。それほど辛くはなく、グングン食べ進められます。スープは鶏ベースで塩分濃度が若干高めで甘辛ラー油と合ってますね。生卵がのってるラーメンは初めてですが、溶いて食べると甘辛味が中和されて、うま～♪

｢甘辛スタミナ焼き肉ラーメン！｣こっちの方がうけたんじゃないですかね!?

荒削りながら、この感覚はスタミナラーメンにインスパイアされたであろうことが想像されます。

そこそこ旨い麺が、大盛り(二玉)まで無料とは、CPも高いですね。

でも、閉店…次の店でも頑張って頂き、更なる飛躍を期待します。

次は、塩麹いきます!!

※現時点において、本メニューは提供されていないそうです。