大宮方面へ外出です。

大宮方面ですと、大体アチラのお店に行っちゃうンですが、
今回は違いますよぉ～ｗ

『ほん田niji』さんです！

ホントは、牛のヤツを頂きたかったンですが、
前日にブログを確認すると、
当日は一周年記念で限定メニューを提供してるとの事ですよ。

牛は提供してないンですが、限定って言われちゃうと気になりますよね！？
しかも一周年記念の限定は煮干しとの事ですので、
こりゃ行きゃなきゃイケませんねｗ

開店の1分ほど前に到着すると、予想はしてましたが並びが発生してますよ。
だいたい15～16名くらいでしたかねぇ。。
ちなみに、後客は退店時の並びも含めて15名ほどでした。。

最後尾に接続し、前の方に並んでる方をよく見ると、
狼煙さんのベビーユーザーなあの方も並んでますね＾＾
こんにちわ～♪
最近レビュされてませんが、ちゃんとラーメンは食べてるようですねｗ

で、定刻の11：30に篠原店長から挨拶があって、
その後オープンです♪

前の方から順番に食券を購入していきますので、
ﾜﾀｸｼが購入する時には、開店から7分ほど経過してました。。

券売機で【一周年記念ラーメン】の、
“七種の煮干しの鶏だしラーメン ピンクの味玉付き”をポチっとします。

だいたい皆さん、味玉付きのを注文してましたから、
やはりピンクの味玉ってのには惹かれるンでしょうねｗ
まぁ、ﾜﾀｸｼもその一人ですけどねｗｗ

外待ちを覚悟してたンですが、
ギリギリで最後の席に滑り込めましたよ！
ラッキーでしたねぇ～♪

食券を手渡し、配膳を待ちます。

で、着席後は約15分でご対麺です。

では頂きまーす！
スープは透明感があって、見た目からも旨そうなオーラが出てますね。
ひと口めからニボ～って感じですが、ガツンではなくジンワリと。
メニュー名からすると、煮干しは7種類使用しているようですが、
複雑すぎてﾜﾀｸｼにはよく分かりませんねｗ
煮干しに鶏の旨味が加わって、かなり重厚な味わいになってますよ。
塩分は控えめですので、グビグビいけちゃう優しいスープですね！
後を引きますし、コレは美味しいですねぇ～♪

麺は細めのストレート。
パッツンとした歯切れの良いタイプです。
細めながらも、しっかりとしたコシがあるのもイイですね。

具材は、チャーシュー・メンマ・白髪ネギ・桜海老・ピンクの味玉です。

チャーシューは2種類です。
コチラの定番と脂でしょうかね??
一度しか来た事がないのでよく分かりませんが、
美味しかったですよ。
メンマは細切りでコリコリっとした小気味良い食感です。
振り掛けられた胡椒がいいアクセントになってましたね。
ピンクの味玉は、濃いオレンジ色の黄身で、
かなりトロ～ンとしてますよ。
流れてくる感じの黄身はﾜﾀｸｼ的には好みですよ♪


美味しかったです。

今回で2度目の訪問なンですが、
ちょっと間隔を空け過ぎちゃいましたねｗ
他のメニューも食べてみたいですし、
近いうちにまた来ようと思います。

っていうか、牛を食べに来なきゃ！ｗ


一周年記念のご祝儀にプラス2点しておきまーす。

ご馳走さまでした。