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「特製中華そば(¥880)」@中華蕎麦 とみ田の写真キーワード:豚骨魚介の最高峰
訪問日:平日/夕方
天気:晴れ
混雑状況:待ち25人前後
待ち指数(着席まで 分/人):1.3
ジャンル:食事店
訪問回数:9度目
採点:8度目

過去3回の採点 
http://chiba.ramendb.supleks.jp/review/754402.html つけそば/麺少な目 100点
http://ramendb.supleks.jp/review/728837.html つけそば/麺少な目 98点
http://ramendb.supleks.jp/review/220779.html  特製中華そば 94点

小さな節目の今回、選んだのはつけ麺日本一のこちら【とみ田】。
店頭まで来るとお店反対側まで椅子待ちで25名前後の先客。気持ちは100人以内だったら並ぶつもりでした、って嘘です。そこまでの根性は無し~。

しばらく待って、先に食券購入のご案内。すると先頭に並んでいた方から「こんにちは!」のお声。なんとつくばの人気店の店主さんでは有りませんか! また機会を作ってつくば遠征せねば。

一人でラーメンだった為、多分つけ麺の団体さんを一組飛ばし30分強で着席。店主さん自らが手がけるラーメンが5分で出来上がり、早速いただきまーす!

スープは超ドロンジョの豚骨魚介。動物と魚介&魚粉のバランスがいいのか、とても美味しいですね。コラーゲンたっぷりと言う感じで後々まで唇がネットリしていました。

麺は太目のほぼストレート。モッチリ感の強い麺でこのドロンジョスープにはベストマッチです。麺量は普通で240gと一般の大盛並み。

具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ナルト、味玉、ネギの構成。
チャーシューは切れ目入りのバラ巻きが3枚と少し、平均で6~7mm厚程。柔らかでめちゃ旨く、量も大満足。

メンマは10本強、歯応え良くこれは良い箸休め。
 
ノリは1/8切りが4枚。真っ黒で目の詰まった☆4クラス越えでそのノリ巻きを堪能。

ナルトはきれいなのの字模様だったが、どこかで食べてしまった。

味玉はノリの下に隠れていたが、外側白っぽい半熟で味は薄め。

ネギはびっしりと有り、嬉しい薬味。

麺量多く12分程で食べ終え、残ったスープは粘度測定するのを忘れて飲み干してから気がつきました。ご馳走様!

さすがにトミーのラーメン、やはり美味しかったです。
一品一品に気が配られており、いい加減なところが見当たらない。あえて言えば今回の味玉の味付けが薄く、自分の好みからは少し外れた事位か。
それでもこの価格でこの内容、CPは抜群に良くトータルでも高得点となります。
あらためてつけ麺も旨いがラーメンも旨い事を再認識しました。

投稿(更新) | コメント (32) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

おはようございます。

ラーメンもやはり美味しいのですね。
来週の平日に初トミーする予定ですが、
何時頃行くか悩み中です。

ももも | 2013年3月14日 06:49

どうもです!
祝900採点
中華そば久々食べたいです。
ここは節目に相応しいですよね♪

shun | 2013年3月14日 08:01

おはようございます!
900採点、おめでとうございます。
この特製で 880円。やっぱりCP良いですね~♪
次回、つけにしようか中華そばにしようか迷いますw

プリティ | 2013年3月14日 08:22

先ずは、900採点!お疲れ様でした(^^)
そして、congratulation♪

改めまして、先日は大変お世話になりました!
今後とも、よろしくお願い致します。

それにしても、節目に、相応しい一杯でした。
こちらでは、かなり御無沙汰なのですが
大会が終わったら余裕が出来ますので
久々に並んで食べたいと思います。

YMK | 2013年3月14日 08:30

おはようございます~。

900採点おめでとうございます!!
これからも楽しみにしてます。
こちらの店、家から近いので並んでると顔見知りにチェックされるのが恥ずかしく…。
ほとんどお土産で我慢してます(笑)

としくん | 2013年3月14日 08:47

こんちくわ~。

祝! 900採点!

区切りに相応しい1杯&お店ですね!
食べに行けてないので、行かねばw

これからもお互い、楽しいラーメンライフを♪

富士山 | 2013年3月14日 08:57

毎度~
900採点おめ~&もつ~w

この調子で、90歳までレポり続けてください~w

アカンな~同好会 | 2013年3月14日 22:31

こんばんは。
先日ほんのちょっと会話させていただきましたタム6000と申します。
今後共よろしくお願いいたします。

で、900採点をトミーですか!素晴らしい区切りですね。
こちら、一度だけ並びゼロという奇跡を味わってしまって以来、並ぶ気力が。。。
いや、でもこれは並んででも食べる味ですよね。また行かなくては。

タム6000 | 2013年3月14日 22:35

どーもです!!
☆祝900号☆
先日はお疲れ様でした!!
素晴らしい一杯で区切りを飾られたようで何よりですw
祝杯あげなきゃですね(笑)
今後ともよろしくお願いいたします。

| 2013年3月14日 23:18

祝!900採点!!
おめでとうございます!!

節目に素晴らしい一杯ですね。
自分は未訪なので、何とかして行かなくてはと思ってるんですが…。
夕方がやっぱり狙い目そうですね。

corey(活動終了) | 2013年3月15日 12:32

★ 祝900~ ★

良いですね~トミーw
僕も行きたいんですが、行列が凄過ぎて怯んでおりますw
季節的にやはり僕は「つけ麺」ですかね~♪
タイミングを見て追随いたします!

Liberty | 2013年3月15日 13:04

あんぐる亭さん、kaitです。
祝900採点。おめでとうございます。
こちらつけ麺も良いですけど中華そばも良いですね。
富田ご主人の人柄も良いです。

kait | 2013年3月15日 22:49

どうも~
900採点おめです!

いよいよもって超大台まであと少しといったところですねぇ…
こちらは節目節目で狙いつつ、中々機会に恵まれずw
久々につけ麺で行くか中華そばで攻めるか…う~む悩みどころです。

ペンギン軍曹 | 2013年3月15日 23:46

ももさん、こんばんは!

つけ麺が旨いお店はラーメンも旨い、です。
初トミー、それは楽しみですね。
大いに悩んでまた楽しんで下さい。

あんぐる亭  | 2013年3月16日 00:12

シュンさん、こんばんは!

有り難うございます。
節目には良いお店ですね。
ラーメンもやはり美味しかったです。

あんぐる亭  | 2013年3月16日 00:14

プリさん、こんばんは!

有り難うございます。
特製の具は豊富ですね。
CPはかなり良いと感じます。

あんぐる亭  | 2013年3月16日 00:17

ワイエムさん、こんばんは!

ありがとうございます。
こちらこそ、よろしくです。
まずは大会に向けて体調整えて下さい。
ラーメンはその後で。

あんぐる亭  | 2013年3月16日 00:22

としさん、こんばんは!

ありがとうございます。
そんなにお店近いんですか。
やはりぬいぐるみが必要かもね。

あんぐる亭  | 2013年3月16日 00:24

フジさん、こんばんは!

ありがとうございます。
ここか新小岩かと考えていました。
お互いに楽しんで行きましょう!

あんぐる亭  | 2013年3月16日 00:28

アカンナさん、こんばんは!

ありがとうございます。
やっとここまで来ました。
あと70年か! がんばるど~(笑)。

あんぐる亭  | 2013年3月16日 00:31

タムさん、こんばんは!

有り難うございます。
こちらこそよろしくお願いします。
トミーで並びゼロですと!
まさに奇跡ですね。

あんぐる亭  | 2013年3月16日 00:34

イズミさん、こんばんは!

有り難うございます。
楽しかったですね。
どこかで又機会が有るといいですね。

あんぐる亭  | 2013年3月16日 00:37

コリさん、こんばんは!

有り難うございます。
節目としてはうってつけですね。
夕方は割りと楽かも、です。

あんぐる亭  | 2013年3月16日 00:41

リバさん、こんばんは!

ありがとうございます。
行列はつけ麺博以降、更に多くなっているかも。
見ているとつけ麺の方が圧倒的に多かったです。

あんぐる亭  | 2013年3月16日 00:44

カイトさん、こんばんは!

ありがとうございます。
そうですね、いつもどちらにするか迷っています。
ご主人のラーメンに対する取り組み方が素晴らしいですね。

あんぐる亭  | 2013年3月16日 00:47

ペンさん、こんばんは!

ありがとうございます。
何とか次の大台が見えてきました。
両方ともレベルが高いので、迷いますよね。

あんぐる亭  | 2013年3月16日 00:51

どもー。

つけ麺ばっかりでこれは未食。
この頃茨城の人気店も、限定ならここ波に並ぶので、気合入れて並ぶとしますか!

Ra.Ibasen | 2013年3月16日 08:17

どうもです!
そして900採点乙です!

記念すべきところにここはふさわしいですね!
今年は食いに行かねば!

じゃい(停滞中) | 2013年3月17日 18:08

イバさん、こんばんは!

ラーメンも美味しいかと思います。
つけ麺が人気ではありますが。
茨城の人気店て、IかなAかなKかな?

あんぐる亭  | 2013年3月17日 19:41

じゃいさん、こんばんは!

有り難うございます。
節目に選んだのはやはりこちらでした。
たまにはトミー詣でも良いかもね。

あんぐる亭  | 2013年3月17日 19:44

900採点おめでと~

今の拙者がとみ田に行ったら旨すぎて失神するかもww
旨いラーメンが食いたいデス

ジン1971 | 2013年4月8日 21:57

じんさん、こんばんは!

ありがとうございます。
やはりとみ田は別格です。
そちらではドロンジョ豚骨魚介は少ないのでしょうね。

あんぐる亭  | 2013年4月9日 00:45