きたはっさく
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コメント
おはようございます。
中々あたりは、難しいですね。
車での訪問は駐車料金がいらないので歓迎ですが、徒歩や、チャリですと内容そのものが勝負ですからね。
お酢たっぷり攻撃で逃げるしかなさそうですね。ショッパスープ。
忍者信 | 2013年3月16日 10:23こんにちは。
あたりはひけなかったようですね。
でも海苔増し茎ワカメトッピングは鉄板ですね！
海苔巻き豆板醤ライスやってみたいです。
酒乱 | 2013年3月16日 10:29こんにちは。
あらら、当たりは出ませんでしたか。。。
でも、パッとメインをライスに切り替える辺りはサスガですｗ
家系の海苔巻き豆板醤ライスは旨いですよね～♪
アレは止められませんｗｗ
おさっても | 2013年3月16日 10:56こんにちは!!
青物横丁、、大井町から歩けますね?
試してみたですが、はずれたら歩いて帰れない、、、、、、、
海苔巻き豆板醤ライス、、、（他で?）試してみたいです!
きき（麺少なめ） | 2013年3月16日 11:15こんにちは～
レッドボーン見えちゃいましたか。
数打ちゃ当たる方式でもっと通いつめなきゃダメなのか、
店に入った時に寸胴は一切見ないようにするかしかなさそうですね。
海苔巻き豆板醤ライスも間違いないですよね。
でも、豆板醤も結構塩分高そうな予感。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年3月16日 17:11> 次回は是非共「アタリ」を引きたいですね。
自分はハズレ引いたことないですよ...
あれっ？ もしかして、コレまで一度も
アタリ引いたことないのか？！（汗）
あかいら！ | 2013年3月16日 17:19ジャムおじちゃん（充電中...）さん、こんばんは。
今度からは、レッドボーンが見えない位置に座ります。
まこと家も、結構通っているんですがね〜。
そろそろ大当たりが出る予感がします。
きたはっさく | 2013年3月16日 22:59あかいら！さん、こんばんは。
＞自分はハズレ引いたことないですよ...
申し訳無いのですが、あかいら！さんの
まこと家レビュー程、当てにならないモノは無いのかと…。
いつも泥酔状態じゃ無いですかｗ
きたはっさく | 2013年3月16日 23:03きたはっさくさん、こんばんは。
ラーメン海苔ワカ豆板醤ライス…かなり上級者の大人買いですね！お見事です！
私もまこと家でハズレをひいたことがないクチです。もしや、私も同様に当たりをひいたことがないのか…
人類兼麺類 | 2013年3月17日 07:02人類兼麺類さん、おはようございます。
人類兼麺類さんの伝家の宝刀、大人買いを真似してみました。
ハズレとまでは思っていないのですが、ジャスト当たりではなかった
と言う事です。
きたはっさく | 2013年3月17日 09:05遅コメ失礼します！
おぉ、お大尽な組合せですねぇ。さすが部長！ｗ
豆板醤塗りライス＋スープ吸った海苔の相性は最高ですよね～。
というか、先日おさってもさんと行った時、まこと家初体験の旨さに驚愕し、いつの間にうまくなったのか！と思ってたのですが、やっぱり運なんですな。。。orz
うーん、ブレ幅に一喜一憂するよりは、やっぱり飲んでから行く＝舌のレンジを狭くするのが最大の防御なのかもｗ
タム6000 | 2013年3月18日 18:23
先日、麺友のおさってもさんが、「アタリ」を引いたと聞いたので、私も「アタリ」を頂きたく、まこと家さんへ再訪です。
店内に入り、カウンターに座った所で、今回も寸胴の中に「レッドボーン」を確認しました。
むむむ、今回の「アタリ」は無いか。。。。orz
そこで、思い切って大人買い作戦に出る事にしました。メインディッシュを「海苔巻き豆板醤ライス」に変更です。
厨房スタッフは、強面の男性３名。相変わらず制作風景はワイルドですね～。
先に小ライスが届けられ、程無くしてラーメンが配膳されました。
メインディッシュは小ライスなので、小ライスに豆板醤を載せ、スープに浸した海苔で巻いて頂きます。ウマイ！！です。
家系スープ、海苔、ライスの相性は抜群ですね～。
一応、ラーメンもレビューします。ＲＤＢですから。。。
今回のスープはショッパでした。カエシの分量をキッチリ計量して頂ければ、こんなにブレは出ないと思うのですが、兎に角、制作プロセスが雑ですので。
スープはショッパでしたが、海苔増し、茎ワカメをオーダーした事により救われました。
濃厚スープは、ショッパーで無ければ、割とイイ感じだったと思うので、そう言う意味で残念でした。
麺は酒井製麺の短めの麺。家系豚骨醤油との相性は、言うに及ばず。鉄板ですね。
今回、茎ワカメの量がハンパ無いです。これもスタッフの方によって、ブレがあるのですね。
程度にもよりますが、量が多いのは、歓迎ですよ。
海苔巻き豆板醤ライスを先に完食したら、お腹一杯になりましたので、麺と茎ワカメのみ食べ切り、ショッパなスープは殆ど残してしまいました。
次回は是非共「アタリ」を引きたいですね。ご馳走様でした。