続いて、こちら。
スープはヘビーな濃度。
全開の煮干、大量モミジ中心に鶏も全開というところでしょうか。トロトロです。
やり過ぎ感もある超濃厚です。
まぁ淡麗があれですから、濃厚はこんな感じかと。
強烈な煮干が醸し出す心地よいエグミと旨味。
それに負けじと主張する鶏。
スープをすする為にレンゲが止まらない。
美味い♪美味い♪美味♪美味…。重い…。

初動は感動モノ。しかし連食もあり、まもなく重たくなります。
以前、宮元限定で出した煮干そばの超濃厚デーのスープにかなり似てますね。あれよりは塩分含めバランスとれてますが。良く言えば高次元で纏まっていて、悪く言えば煮干の良さが、鶏にスポイルされてる感も。
つけ麺でも良かったんでは？なスープです。

麺は低加水の中細ストレート。少120㌘。
茹で加減固め。程よくパッツンで好みの麺。且つこのスープに負けてないのが凄い!

具材は淡麗同様。
炙り肉がメチャ美味&玉ねぎの清涼感が高機能。
玉ねぎもっと欲しい。

味変玉あれば試したかったなぁ。
食べないと豚星があまり出ない感じ。
少々悔やまれますが、あったら淡麗は食べれなかっただろうしまぁ良しとしますか。

超濃厚な鶏白湯煮干ですね。
かなり好きな仕上がりでしたが、中盤以降一気に効いてくる超ハードパンチャーな一杯でした。
つけ麺でも充分機能しそう。
常習性ある超凶暴な一杯でまた直ぐに食べたくなります。たた連食はアカン…。胃が悲鳴を。
味：88点 CP：-1 並び：-1

またこういったコラボやってほしいですね♪
連食しといてなんですが、出来ればメニューは1食集中又は選択1食制が好ましいかも。回転もあるし。
ごちそうさまでした！
宮庵の煮干もかなり楽しみです。