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「ミニからみそラーメン 550円」@龍上海 新横浜ラーメン博物館店の写真18日17時前訪問、先客0
子どもたちがスマートボールに興じている最中に谷口食堂と激しく悩んでましたが一人で訪問してみました。
さて、店員さんにチケットを渡し待つこと8分くらいでしょうか?提供となりまして、まずは辛味噌を混ぜずにスープだけいただいてみますと、動物系の旨みが結構つよく味噌はカナリ控えめの味わいで味噌?と疑いたくなる様なスープで若干くどめの仕上がりです。
次に辛味噌をを混ぜていただいてみると辛味と味噌の風味が増しやはり辛味噌ありきの計算のされたスープなんですね。
麺は平打タイプの縮れタイプの麺でモチっと食感と麺肌がツルッとした喉越しでなかなかうまい麺であっさり無くなってしまいましたねぇw
具材はチャーシュウにネギ、ナルトといった布陣で、チャーシュウはバラタイプで全体的にマズマズといった印象です。
そんなこんなで完食となりましてココでやはり満腹になりましたが、やはり1日ではラー博は食べきれませんねぇ~当たり前ですがw
次回は一人で来ようかな?
ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

ラーメン博物館3連チャンいいですねー!
個人的にはこのラーメンが一番食べてみたいです。

酒乱 | 2013年3月19日 21:25

こんばんは。

此方の辛味噌、僕も気に入りましたよ♪
次回は、ミニじゃなく、ガッツリ食べたいですね。(^^)

おさっても | 2013年3月19日 23:57

こんばんは。

此方もラー博へ来たら欠かせないお店だと思っております。
美味いですよね〜、辛味噌。

>次回は一人で来ようかな?
もし、よければ同行しますよ〜(^。^)

コバト | 2013年3月21日 00:12

酒乱さん、こんにちは~
こちらは一番個性的なラーメンだったと思います。
3連チャンでちょっとキツかったので今度は
お腹空かしてから行ってみようかなぁ~

ゴブリン | 2013年3月25日 14:50

おさってもさん、こんにちは~
そうですね~ガッツリいってみたいですねぇ~
3杯目だったので、こちらの真価はわからなかったかもですね。

ゴブリン | 2013年3月25日 14:53

コバトちゃん、こんにちは~
まさに、博物館ならではですよねぇ~
横浜で食べれるんですから、ありがたいことです。
じゃぁ、今度一緒に行きますかぁ~w

ゴブリン | 2013年3月25日 15:01