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コメント
こんばんは。
ラー博デビューですね！
なんと入場料かかるんですか？知りませんでした。
山形辛味噌ラーメン美味しいですよね！
あの辛味噌だけで酒飲めます（笑）
酒乱 | 2013年2月19日 01:18こんにちは。
龍上海の味噌ラーメンは龍上海 山形店さんで食べました。
煮干し出汁の素朴な味噌ラーメンに、あの辛味噌がマッチして
旨かった記憶が蘇ります。
また食いたいな～
ayashi | 2013年2月19日 09:35え？ラ博初体験ですか？？意外です！
入場料取られるのがどうもアレで、もう10年くらい行ってません。。
新横なら今は丹行味素一択だなぁ。。
でも、龍上海はちょっとうらやましいｗ
仙台時代、似たような辛味噌溶きタイプは結構食べてたのですが、本店は未食なのです。
ラ博は飛ばして山形狙うしかないか。。
・・で、ミニということはもう一軒？
タム6000 | 2013年2月19日 12:22おさってもさん こんにちは！
初ラー博でしたか？！
＞で、まずは龍上海 新横浜ラーメン博物館店に行ってみると
ということは、他にも行きましたね！
ここのところ、ラー博に行ってないので「行かねば！」
ヨコべー | 2013年2月19日 13:06おさっても様、こんばんは。
初ラー博ですか！
ニンニクの風味の効いた辛味噌、おいしいですよね。
入場料とやや高めの設定が気になりますが、一度に複数のお店で食べられるのはいいですよね。
azteca | 2013年2月19日 20:00おさってもさん、こんばんは。
お、ラー博ですかー
年間パスがなくなってから全く行ってないですｗ
辛味噌いいですよね～
山形に縁があるのでこちら山形の3店舗で食べたことありますが本場でも是非!!
SSS | 2013年2月19日 21:56タム6000さん
どーもです。
新横浜って縁の薄いエリアってコトもあり、なかなか訪問できなかったんですが、
今回ようやく訪問できました♪
丹行味素も近いうちに行ってみたいっすね。（＾＾）
＞ミニということはもう一軒？
もちろんでございます。（￣ー￣）ﾆﾔﾘ
おさっても | 2013年2月19日 22:20aztecaさん
どーもです。
1軒目の一杯、美味しくいただけました♪
山形のお店にもいつの日か行ってみたいモノです。（＾＾）
＞一度に複数のお店で食べられるのはいいですよね
ですね！
ココに来て連食しないなんて、個人的にはあり得ません！ｗ
おさっても | 2013年2月19日 22:23SSSさん
どーもです。
おぉ、SSSさんも山形で食べられたコトあるんですね！
いいな～、羨ましいっす！！
僕もいつか食べに行ってみたいっすね～。（＾∇＾）
おさっても | 2013年2月19日 22:24おさってもサン、こんばんは。
お～、まったくの奇遇ですが、山形店で食べてきました(^^♪
山形店は、けっこうメニューは豊富で、手打ち中華そばにチョット惹かれてしまったり。
辛味噌を溶かすと、けっこうジャンクでパンチがありますね～
＊ラー博は、いまだに未訪だったりします。どうも、割高感があって・・・（；^ω^）
omuサン | 2013年2月19日 22:39omuサン
どーもです。
本場（山形）のお店を訪問なんて、羨ましいっすね～！（＾д＾）ｲｲﾅｧ!!
メニューも豊富そうで選ぶ楽しみがあってイイですね♪
僕もいつか食べに行ってみたいですね。
＞ラー博は、いまだに未訪だったりします。どうも、割高感があって・・・（；^ω^）
確かに、入場料もかかるし、ラーメンの値段もちょい高めですからね～。
まぁ、観光地だと思って割り切れば、何とか許容範囲内と思えなくもない、ような･･･？（＾＾；
おさっても | 2013年2月19日 23:28おさってもさん、こんばんは。
ラー博へようこそ。笑
龍上海、谷口食堂、かもめ。ナイスチョイスです。流石です^_−☆
（支那そばやは王道過ぎなので…）
龍上海の味噌はハマりますよね〜。たまに食べないとイライラしてしまう自分です。
コバト | 2013年2月22日 00:30コバト
どーもです。
ラー博は初めてだったので、コバトのレビューも参考にさせていただきました♪
おかげさまで、美味しいラーメンを食べることができましたよ！（＾д＾）ｱｻﾞｰｽ!!
この山形辛味噌ラーメンは、また食べたいっすね～！！
おさっても | 2013年2月22日 22:43おはようございます！
コチラ食べた事ないので気になってました。
やはり山形辛味噌は食べたいのでいつかまたラー博に伺いたいところです。
入場料だけが気になりますケドねw
ターポン | 2013年2月23日 09:42
今日は所用で新横浜へ。
であれば、行くしかないでしょう！
ってコトで、向かうはラーメン博物館♪
僕はラー博はお初なので、テンション上がります！
風がメッサ強い中、吹き飛ばされそうになりながら、何とか到着。
入り口で入場券を買うため5分ほど並び、館内へと入ります。
ラーメン店舗は地下にあるらしく、階段を下りるとそこには昭和な町並みが広がってる！
どのお店から回ろうか悩みましたが、行きたいお店を時計回りに訪問してみることにしました。
で、まずは龍上海 新横浜ラーメン博物館店に行ってみると、店内満席で外待ちが10人以上。
僕が並んだトコロに「この場所で20分待ち」という貼り紙があったので、それを信じて待ちます。
本を読んでいると、スルスルと列が進み、15分後には券売機の前に到達。
表題の食券を購入し、更に待つこと5分で入って右にあるカウンターに着席することができました。
その後は3分ほどで僕のラーメンがやってきました。
結構、混雑していましたが、並んでから配膳まで23分と例の貼り紙で示された時間とほぼ同じでした。
ミニなんで、丼はちっちゃいっすねｗ
まずはスープからズズっといただきます。
うん、仄かに甘さを感じるスープで、味噌の主張もマイルドなタイプ。
口当たりはサラサラ系ですが、出汁感はしっかりしていてコクがあり飲み応えがある。
油っぽさはなく、グビグビ飲めちゃうスープです。
実際は熱々なので、グビグビは飲めませんがｗ
あと、先人のレビューを見ると、魚介系を感じると言及がありましたが、僕はバカ舌のせいか、
その辺はあまり感じることはできませんでした･･･。（＾д＾；
中盤、中央の辛味噌を溶かすとパンチアップ！
辛味とともに旨みも加わり、美味しいすな～♪
この辛味噌、ニンニクも入っているのかな？
そんな雰囲気も感じられて、とても良いアイテムだと思います。
麺は太麺・平打ち・ウェービー。
茹で加減はややカタメで、噛むとモチモチ感があって旨し。（＾￢＾）
スープとの絡みもまぁまぁだと思います。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、辛味噌。
何れも普通といったカンジ。
ミニなので、麺量は80gくらいかな？
サクっと完食して、スープも完飲。
前々から食べたいと思っていた山形の味噌ラーメン、なかなか美味しかったです！
今回はラー博初訪問ということもあり、様子見でミニをいただきましたが、次回は通常サイズで
ガッツリといただきたいですね♪
ゴチソウサマでした！