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80点
特製ラーメン[ラーメン/醤油]
麺武者（山形県新庄市）モーパパ

（平23年６月食）：まずスープが優しいのにかかわらず深みがあります。コッテリともしてないのに味が濃いです。これをコクと言うのでしょうか。無化調というので物足りないのかと思って食べましたが、初めから深いです！！驚嘆！！麺も十分以上に合格点で味わいがありスープにも合います。何でも魚粉・背脂に安易に頼る店の多い中で、これだけのラーメンは凄い！

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