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平成20年2月の初めての博多ラーメン旅行で食べてきました。事前にネットで調べて評判のよい店でしたので不案内な街の中をラーメンを食べるだけの執念で行ってきました。さすが博多ですね、マー油を売りにしているラーメン店も既にあるとは、しかも結構豚骨スープに合うしイケてます。別の地方で見た目だけマー油で、食べると全然ひどいのを食った事がありますが、このラーメンはバッチリですね。東京の有名店に比べても遜色ない感じ、むしろスープが丁寧な感じがして豚骨のわりにマイルドで飲みやすく、マー油の風味がより生きています。山形にもこんな豚骨が欲しいです。ご馳走様でした。
平成20年2月の初めての博多ラーメン旅行で食べてきました。事前にネットで調べて評判のよい店でしたので不案内な街の中をラーメンを食べるだけの執念で行ってきました。さすが博多ですね、マー油を売りにしているラーメン店も既にあるとは、しかも結構豚骨スープに合うしイケてます。別の地方で見た目だけマー油で、食べると全然ひどいのを食った事がありますが、このラーメンはバッチリですね。東京の有名店に比べても遜色ない感じ、むしろスープが丁寧な感じがして豚骨のわりにマイルドで飲みやすく、マー油の風味がより生きています。山形にもこんな豚骨が欲しいです。ご馳走様でした。