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みそらぁ+玉(味玉)800円+100円こりゃいかん♪好みのビジュアルだわ(*^▽^*)b鶏白湯+味噌のスープ醤油の「やあらぁ」や「しおらぁ」よりも鶏白湯の濃度を濃くしている気がしました全固形物の量に比べてスープが少なめですが、スープ濃度が高い為に計算してのことでしょう♪ちょっと甘みと辛味のある味噌が表層的な味を担当し、鶏白湯が深い部分のコクを担当しています旨いわ~♪(*^▽^*)b中細麺一般的な味噌の麺よりも若干細め…って言いたいんだけど、この写真だと分かりづらいなあ(・ω・)bちなみにモヤシは、軽いボイルで済ませているのでシャキシャキのシャキ子さんですモヤシ臭さも無くて◎麺と一緒に、濃ゆいスープを絡めて食べたら最高でした(*^▽^*)b途中で唐辛子を軽く投入♪う~ん濃いめの味噌に合うわ~♪味玉子味付けも黄味のトロトロ具合も調度よかったこのぐらいの煮具合が、勝手にスープに溶け出さないから好みです♪うむっ!!ここまでは満点に近い評価をしているな~でも…チャーシューが、好みから超外れた(笑)ほんと、チャーシューって好みが別れるみたいで自分では『なんだよ この味よお…』って感じるものでも、絶賛されていたりする(・ω・)bだから強くは言いませんが、個人的には「入れないでいいよw」ってものでしたなんか「2日前に焼いたカジキマグロ」的な感じがした(笑)でも絶対にこれが好きな人もいるんだよな~私知ってます(笑)☆総括チャーシュー抜かせば文句無く好みの味です♪旨かった~(*^▽^*)b土地勘の無い人は店を見つけるのに苦労すると思われますが、スマホのナビとか駆使して行ってみましょう以上です ごちそうさまでした
800円+100円
こりゃいかん♪
好みのビジュアルだわ
(*^▽^*)b
鶏白湯+味噌のスープ
醤油の「やあらぁ」や「しおらぁ」よりも鶏白湯の濃度を濃くしている気がしました
全固形物の量に比べてスープが少なめですが、スープ濃度が高い為に計算してのことでしょう♪
ちょっと甘みと辛味のある味噌が表層的な味を担当し、
鶏白湯が深い部分のコクを担当しています
旨いわ~♪
(*^▽^*)b
中細麺
一般的な味噌の麺よりも若干細め…
って言いたいんだけど、この写真だと分かりづらいなあ
(・ω・)b
ちなみにモヤシは、軽いボイルで済ませているのでシャキシャキのシャキ子さんです
モヤシ臭さも無くて◎
麺と一緒に、濃ゆいスープを絡めて食べたら最高でした
(*^▽^*)b
途中で唐辛子を軽く投入♪
う~ん
濃いめの味噌に合うわ~♪
味玉子
味付けも黄味のトロトロ具合も調度よかった
このぐらいの煮具合が、勝手にスープに溶け出さないから好みです♪
うむっ!!
ここまでは満点に近い評価をしているな~
でも…
チャーシューが、好みから超外れた(笑)
ほんと、チャーシューって好みが別れるみたいで
自分では『なんだよ この味よお…』って感じるものでも、絶賛されていたりする
(・ω・)b
だから強くは言いませんが、個人的には「入れないでいいよw」ってものでした
なんか「2日前に焼いたカジキマグロ」的な感じがした(笑)
でも絶対にこれが好きな人もいるんだよな~
私知ってます(笑)
☆総括
チャーシュー抜かせば文句無く好みの味です♪
旨かった~
(*^▽^*)b
土地勘の無い人は店を見つけるのに苦労すると思われますが、スマホのナビとか駆使して行ってみましょう
以上です ごちそうさまでした