2013.1.1 　　PM10：40 　　店内先客ナシ

友人宅からの帰り道に初ラ～
券売機で食券を購入し、３塁側ショートカウンターに着席
店主に食券を見せると…

店主：「爆発は相当辛いんですが、大丈夫ですか」
拙者：「多分」

…「後悔しても知らねぇよ」的な顔で食券が回収された(-_-#)
辛さはピリ辛・火吹・爆発の３段階あり、１段階毎に＋50円やったかな？
味玉・メンマ・茹で玉子はセルフ方式のため、カンパ缶に金を入れて味玉をスタンバイ
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・唐辛子・ゴマが置かれとった。

５分程でラーメン登場！
スープは唐辛子が粘度をもたらすライトドロンジョ系辛味噌スープ。
ベースの味噌に唐辛子を大量に加えただけかな？
辛味はあれど甘味なし　…的な辛味暴走タイプ
辛さは大辛～激辛レベル、中本の蒙古タンメンレベルかな？念を押される辛さやないと思うけど …

麺は中太平打ちストレートタイプ、茹で具合はしっかりめで良好
加水率高め、ツルプリモチな食感、スープと唐辛子が良く絡むね
麺量は130ｇ前後と思われ、ちょっと少なめ。

具は味玉、モヤシ、ニンジン、ワカメ、ネギ、コーンの構成。
味玉はカチカチのハードボイルドタイプ、濃いめの味付けが気味までしっかり染みており、おつまみには良いかも
モヤシはかなり少なめ
ワカメは全く必要性が感じられない
コーンは良く噛んで食べました

全体的に中途半端 …
どちらかと言えば不発かしら(°□°;)

CP(-1点)、元旦営業(+1点) で表記の採点