corey（活動終了）
一日三食ラーメン
ぐっちおぐっち
928GTS
久我衣
コメント
毎度～
パクチーいらんから、かわりに味玉のせてくれんかな～ｗ
中盛無料は外せんで～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年3月21日 20:53こんばんわ～！
コレっ、美味しそうですね～♪
すっぱべジ覚えておきますね。
自分も酸っぱいのもパクチーも好きなんで！！
バスの運転手 | 2013年3月21日 21:25どもです
おぉ、珍しくレギュラーメニューだ、と思ったら前々回も限定ではなかったんですねw
パクチーかぁ・・・パクチーだよなぁ、やっぱw
パクチー苦手なんですけど抜きにすると魅力半減というか敗北感ありますよね、何故かw
という理由できっとコレは食べることはないと思いますww
☠秋☠ | 2013年3月21日 21:51定店観測、乙デス！
辛辛濃菜つけとすっぱベジですか？
想像も出来ない組み合わせですが、辛味と酸味がマッチして美味そう〜
チャンスがあれば、パクチーも入れて楽しんでみたい(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月21日 23:42おはようございます(^^)/
此方しばらく伺えておりませんσ(^_^;
コリーさんのレビを見て久々に辛辛頂きたくなりましたよ～
すっぱベジ、すご～く惹かれます
今度の休みにでも逝ってみようかな～
最近休みが不定期なのでいつになるやら…(>_<)ゞ
ひろき | 2013年3月22日 08:03おはようございまーす！
パクチーはダメですよぉ～ｗ
頂くならパクチー抜きでｗｗ
たく☆ | 2013年3月22日 08:15定期巡回乙です(^^)
次回こちらにお邪魔する際は
つけ麺でチャレンジしたいです！
YMK | 2013年3月22日 08:48ワタシもパクチーは苦手なんですね。
でもヌキにすると魅力も半減でしょうねー。
もっとも、
個人の嗜好ですから仕方ないですね。
ともかく、
自分の味覚に合った一品だったようでナニヨリ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年3月22日 09:12こんにちは
辛辛はもう無理だろうな・・・
すっぱベジは酢の酸味じゃなければ、ギリ食べられるかも？＾＾；
辛くない限定を食べてみたい
voice50 | 2013年3月22日 10:52お、先日に引き続きすっぱベジですか！
なるほど、辛辛と合わさると酸辣な感じになるんですかね。結構よさげかも！
ただ、パク抜きにするとなんか負けた気がする。。。ｗ
タム6000 | 2013年3月22日 22:50こんばんは！
すっぱベジは、レモンや梅干しを想像していましたw
僕もパクチーは苦手ですね〜
麺’s | 2013年3月30日 01:11
辛辛濃菜つけ麺 ８８０円（中盛無料）
すっぱベジ １００円
仕事帰りにこちらへ。
特に限定は無いけどｗ
以前呑みの〆に「すっぱベジ」を食べましたが、その時、辛辛の方が合う予感がしたんですよねぇ。
で、それを確かめなきゃと思っていたので、今回はそれを実行に移そうかと。
２１時１９分入店。
先客１０人、後客１５人。
８分ほどで提供です。
麺は三河屋製麺の中太ストレート。
ツルシコ食感で、歯応え、啜り心地、共に良し。
スープは濃厚豚骨醤油＋特製ラー油。
豚骨の甘味、旨味が、ラー油の辛味によって引き立ちます。
カエシの醤油は控えめで、豚骨とラー油の味わいがグッと前に出ています。
具はローストポーク、野菜。
ローストポークは適度な弾力のある噛み応え。
野菜は程よいしんなり具合。
すっぱベジはキャベツ、モヤシ、パクチー（抜きも可）、少量の背脂とニンニクで構成。
あと、前回は無かったはずの唐辛子系の辛味が極々微量ですがありますね。
タレは醤油をほんのり効かせ、レモングラスと思しきスッキリした酸味をプラス。
パクチーの独特な香りと相俟って、まさしくエスニック調。
で、これを辛辛のスープと合わせて頂くと…。
うん、相性バッチリ！
酸味が辛味を和らげつつ、且つお互い上手く引き立てあう。
よりエスニックさが増した印象です。
また濃度もしっかり保たれており、濃菜麺本来の良さも損なわれていないのも高ポイント。
最後はスープ割りで鰹の風味も足して。
ここで少し和寄りにするのもなかなか悪くないです。
やはりこれは辛辛で食べてこそだと思います。
更には、ラーメンよりはつけ麺の方が合いそうな気はします。
出来ればパクチー入りがお薦めですが、嫌いな人も多いので、そこはご自由にｗ
他にも色々→http://photozou.jp/photo/list/2237984/7654039