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「辛辛濃菜つけ麺中盛(辛さ普通)+ジロベジ+大蒜」@濃菜麺 井の庄の写真3/23 14:00頃 訪問

金曜日に散々胡麻をすり、上司より明日は休んで良い!との許可を取り付ける事ができたので
corey(活動終了)さんのレビューより此方をチョイス!3年ぶりの再訪です

オープン一番手を狙う予定が…まさかの寝坊!(≧Д≦)
妻と急いで出発、店舗に着くと運良く待ち無し、空席が丁度二人分ww
その後、後客続々… ギリでした
此方はお客さんの女子率高いですね~この日もお客さんの半分位は女性でしたww

食券機にて私は表題を、妻は魚香ラーメンをポチッと~
この日は前回のレビの反省を参考に中盛で…
追加オーダーも可能との事でしたので
この日はライス系は麺を完食後にお腹に余裕があれば…という事でお預け…
ジロベジは6種類の中から選べるとの事でしたが初オーダーとなる為
食券の表記をそのままジロベジにてオーダーしました

7.8分で提供されたのが此方!
久々のご対麺!

麺は中太ストレート麺、しっかりと締められツルシコな食感でのど越しも良好です
茹で加減もやや硬めの茹で加減で、嗜好にベストマッチ(*^_^*)

つけ汁は見るからに唐辛子のタップリ入ったラー油が野菜の上からかけられ
混ぜると赤一色になり辛そうな見た目になりますがピリリっとした辛味が丁度よく
野菜や麺との絡みも上々で美味しいです(^^)/

具はローストポークが麺側に二枚とスープ側に野菜の構成
ローストポークはシットリ柔らかく旨みの在る逸品
野菜は歯ごたえの残る丁度良いクタ加減で美味
ジロベジは野菜の上にニンニクと背脂が乗っており
甘味のある野菜に背脂の味とにんにくの風味が程よくマッチして美味しいです

麺を半分程食べ終えた所でニンニク、ジロベジをつけ汁へ投入
ニンニクのコクと風味、背脂の甘味がプラスされて
良い味の変化が楽しめましたo(^-^)

最後にスープ割りでつけ汁を完飲しフィニッシュ
余談ですが、提供されたニンニクを全部入れたちゃったもんで
帰路の電車でニンニクの苦手な妻から一言…『息吐かないでね…♪』(≧Д≦)
はい、調子に乗りましたスミマセンm(_ _)m

濃菜麺や他のジロベジも食べてみたいので
なるべく間隔を開けずに再訪したい

ご馳走様でしたm(_ _)m

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもです!

こちら、2月に初めてお邪魔して
すっかり、ファンになりました。
私はラーメンを頂きましたが
再訪時につけ麺も頂いてみたいですね!

YMK | 2013年3月29日 18:10

どうも~

参考になりました?
自分でもレビューありすぎて、訳分かんなくなってますけどw
ジロベジシリーズなら、トマベジが一番のお勧めですので、次回は是非!

corey(活動終了) | 2013年3月30日 07:30