3/23昼訪問。2食目の鶏白湯。

さらり、とろり、ぽてりの3つのスープから選べるということで、
一番濃厚そうなぽてりをチョイス。
食後に店外の説明をみたところ、ぽてりは「素材感あり」ということ。
確かに、粘度が高いという以上にややざらつきのようなものを感じなくもない。
個人的にはとろりのほうが好みになるのかも。
粘度以上に味としては濃い鶏白湯に分類されると思う。
鶏うめぇーー。

麺は細麺。他の方はみな「カタメ」をオーダーしていたが、
私はノーマルでオーダー。
何となく麺の固さを聞かれると「カタメ」と返しがちだが、
個人的にはトンコツでなく鶏白湯ならあえてカタメにしなくてよいかも。
もちろんカタメも好きですが。

スペシャルということで3枚入っていた鶏チャー。
手羽ということだったので、なんとなく「世界のや○ちゃん」的な
手羽を想像していたが（しかも骨付きで）、
実際には小ぶりな手羽肉。もちろん骨などついてません。
焦げ目も良い感じでおいしかったですが、もう少しほしかったかな。

という感じで、鶏白湯としては濃厚な部類に入るこちら、
もしかしたら好き好みが分かれるかもなーと思いました。
私はどちらかというとアリ。
まあ、また来ることがあったら寄ってみたいと思います。

ご馳走さまでした！