土曜日　天気も良く　桜も満開で綺麗ですねぇ～～(*^▽^*)
この日は、色々　行きたいお店があったのですが　１日限りの
限定ということで神保町の【可以】へ伺いました。
大崎氏が監修したカップ麺の発売記念として、
１日のみの佐伯ラーメンのイベントです。
九州　大分県佐伯市のご当地ラーメンということです。

佐伯市の場所は　こちら↓
http://www.mapfan.com/kankou/44/jmap.html

九州ラーメンと言えば、博多、久留米、佐賀、熊本、鹿児島など
たくさんあり　みんな好きですが　佐伯ラーメンは聞いたことが
ありませんでした。

１１時過ぎに到着で　外待ち４人の列にドッキンコ
大崎氏も店頭でファンの人と写真を撮ったりしてサービスしていますね
１０分ほどで店内へ

券売機で<限定>の佐伯ラーメンと味玉のチケットを購入しカウンターに
座り　店員さんに渡します
２名体制ですね。レギュラーメニューもやっているのでかなり忙しそう
着席したとき、カウンター１２席で食べている人が２人しかいなかったので
かなり待ちました

そしてラーメン着丼！！
個性的なビジュアルです(￣▽+￣*)
スープはもちろん豚骨ですがカエシ、油が強く　さらに　ニンニクがデフォで
入っていて強烈なニンニク臭　そして　大量の胡椒　＆　胡麻
ラーメン作っているのを見ていたら、カエシと油にニンニクの絞ったものを入れ
それにスープを投入！
茹であがった麺を入れた後にトッピングを入れ、ＧＡＢＡＮのペッパーを２種類
大量にかけていました∑ヾ(￣0￣;ﾉ

レンゲがないので（佐伯ラーメンは蓮華を出さないそうです）丼を持ち上げ
スープをいただきます
豚骨ベースに強烈なニンニク＆油＆胡椒のスープは
ワイルドだぜぇ～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
麺は中細太ストレート麺　中加水で喉越しもよく食べやすい麺ですね！
スープが強烈だから　麺は大人しくていいですね(笑)(＝⌒▽⌒＝)

トッピングは、豚バラチャーシュー２枚　もやし　葱　追加した味玉
チャーシューは小ぶりのが２枚でばら肉の甘さが出ていてうまぁ～～
このスープにもやしは必須ですね！　強烈なスープを中和してくれます
ネギも十分機能していますね
味玉は　濃い味付けで　このラーメンにはいらなかったかな？
麺量130ｇくらいで　あっという間に完食　そして完飲！！
完飲しちゃったけど　ニンニクくさいだろうなぁ～(/ω＼)
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆
帰りにカップ麺をお土産でいただきました