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このお店。濃厚なつけ麺もいいけどもしかしたらホントにやりたいのは限定メニューにあり？と最近自分的に評価の高い狢。今回の「にぼそば」もかなり共感が持てる一杯でした。中華そばとは違って甘味を抑えたスッキリとした煮干醤油にたぶんにぼそば専用と思われる平打ち縮れ中太麺。菜の花の苦味が大人なアクセントですね～！かなり好きな一杯でした。
よしくん
djmw
GJ
陽二郎
じゅーじゅ
哲人225
もしかしたらホントにやりたいのは限定メニューにあり？
と最近自分的に評価の高い狢。
今回の「にぼそば」もかなり共感が持てる一杯でした。
中華そばとは違って甘味を抑えたスッキリとした煮干醤油に
たぶんにぼそば専用と思われる平打ち縮れ中太麺。
菜の花の苦味が大人なアクセントですね～！かなり好きな一杯でした。