親子鷹初体験のＲＤＢレビュー。

今日は小学校を卒業した息子と、初親子鷹でラーメン店を攻めました。ww
息子は事前に自分のiPhoneでＲＤＢを検索して、「これだ！！」と決めていたので、券売機で迷わず表題を購入。
お父さんも心で決めていたのに、「いざ！！」となると、ちょっと躊躇してしまい、迷った挙句に食券を購入してカウンター隅へ着席。

息子は待ち時間中もＲＤＢをずっと見ていて、将来この子はどうなっちゃうんだろう等と感慨にふけっちゃいました。（勝手に連れてきておいて無責任ww）

さて、そうこうしている内につけ麺の配膳となりました。

具は麺丼に味玉・メンマ、つけ丼に炙りチャーシュー・小口切りネギ・あおさのり・唐辛子の布陣。
このお店はオーダー毎に、チャーシューを炭火で炙ってくれるんですね～、とってもいい感じです。
そして味玉も麺茹で機に投入して、温かい状況で提供してくれます。
細かい所に気を配り、なかなか丁寧な仕事をされています。

麺はつけ麺用の平打ち麺、パッと見はちょっと黄色掛かっているので、まるでパスタのように見えます。
茹で加減はちょっと固めの仕上がりで、麺量もラーメンより多めな感じです。

息子にお願いしてちょっと味見。
ううううーーーーーんんんんん、塩味の中にほんのり甘味と、何とも言えない風味がして来ます。
これは美味しいですねー、さすが元「せたが屋」店長さん。

麺量が多くて最後のスープ割りは頂けませんでしたが、息子にとっては大満足の1杯となったことでしょう。

点数は息子の判断です。ww