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麺屋7.5Hz+ 梅田店を後にし、まだ少し小腹が空いていたのでコチラへと伺いました。駅ビル内連食となります。中途半端な時間ではありましたが、店内は先客4組ほど、後客2組ほどとそこそこお客さんが入っておられます。およそ3年ぶりの訪問となりましたが、メニューはかなり豊富で、普通のそば・うどん類などもあります。今回は目に止まった特製カレー麺を並盛りで注文し、麺はもちろんラーメンで、冷にてお願いをしました。少し待って写真の一杯が提供されました。前回同様に、麺の器の大きさがインパクトあります。その麺はやや太めのストレート麺で、つけ麺としてはかなり細めに感じられるものでした。表面はピチピチと滑らかでみずみずしさもあり、非常にのど越しよく頂けます。つけダレは味噌汁椀を思わせる器で、餡状ともいえる強いとろみがあります。昆布等の出汁感があり、カレーの辛さはしっかり強め。カレー南蛮に近いイメージがありました。トッピングはつけダレ内に鴨肉少々、それに玉ねぎ、麺上に少量の刻み海苔です。麺とつけダレとの絡みがすこぶるよく、後半はつけダレが底をつきそうになり、最後はあえめん風にしてしのぎました。これを除けばカレー南蛮を思わせるなかなか美味しい一杯でした。
大阪駅前ビルで連食とはスバラシス! 自分も呑んで、ラーメンで〆たことはありますが、 ラーメンで連食はないかもww
再度こんばんは! コチラはだいぶ前に塊麺を食べましたが、当時よりも美味しそうで再訪してみたくなりました。 細いつけ麺は今風ではなく、却ってそそられます。
>あかいら!さん、こんばんは~。 駅前ビル、通し営業のお店が多くて意外と連食向きなんですよw 次回是非(笑)
>立秋さん、こんばんは~。 そうですね、細いつけ麺結構好きです。 但し、つけダレの減りは尋常ではないのでペース配分ご注意を!
少し待って写真の一杯が提供されました。前回同様に、麺の器の大きさがインパクトあります。その麺はやや太めのストレート麺で、つけ麺としてはかなり細めに感じられるものでした。表面はピチピチと滑らかでみずみずしさもあり、非常にのど越しよく頂けます。つけダレは味噌汁椀を思わせる器で、餡状ともいえる強いとろみがあります。昆布等の出汁感があり、カレーの辛さはしっかり強め。カレー南蛮に近いイメージがありました。トッピングはつけダレ内に鴨肉少々、それに玉ねぎ、麺上に少量の刻み海苔です。
麺とつけダレとの絡みがすこぶるよく、後半はつけダレが底をつきそうになり、最後はあえめん風にしてしのぎました。これを除けばカレー南蛮を思わせるなかなか美味しい一杯でした。