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3月22日(金)12時15分着 丁度満席食券機で食券を購入し、女性店員に渡し外待ち。約3分後に入店し着席。今日は人間ドック受診の為会社は休み。11時過ぎには全て終了したので以前からチェックしていたここへ初訪問。胃カメラ検査後だったが大丈夫でしょう(笑)着席しておよそ10分で配膳。麺は太麺のストレート。コシは非常に強い。モチッとした食感が良い。つけ汁はかなり粘度が高い。ストレート麺にしっかり絡む。魚介が強めの好みの味。ただつけ汁が温いのが残念。具はチャーシューは小さ目のブロック、メンマ、海苔。どれも普通な感じ。味玉は少し硬めだが味はしっかりついている。ドロドロスープと麺の絡みが良すぎてスープ割りにする程残ってはいなかった。非常にレベルの高いつけめん。ただ旨辛中華そばを注文していた客多数。次回訪問時は何を頼もうか迷いそうだ。
12時15分着 丁度満席
食券機で食券を購入し、女性店員に渡し外待ち。約3分後に入店し着席。
今日は人間ドック受診の為会社は休み。11時過ぎには全て終了したので以前から
チェックしていたここへ初訪問。胃カメラ検査後だったが大丈夫でしょう(笑)
着席しておよそ10分で配膳。
麺は太麺のストレート。コシは非常に強い。モチッとした食感が良い。つけ汁はかなり粘度が高い。
ストレート麺にしっかり絡む。魚介が強めの好みの味。ただつけ汁が温いのが残念。
具はチャーシューは小さ目のブロック、メンマ、海苔。どれも普通な感じ。味玉は少し硬めだが味は
しっかりついている。
ドロドロスープと麺の絡みが良すぎてスープ割りにする程残ってはいなかった。
非常にレベルの高いつけめん。ただ旨辛中華そばを注文していた客多数。次回訪問時は何を頼もうか
迷いそうだ。