この日は夜に東大阪のこちらへと伺いました。3年ぶりくらいの再訪となりました。今回は夜の9:00過ぎくらいに到着、店内に入るとカウンター以外はほぼ満席になっており活気があります。メニューを拝見すると前回訪問時とほぼ変化はありません。相変わらずラーメンの種類が極めて豊富で迷いましたが、前回が元祖の太麺だったことから、今回は新味の中細麺でお願いをしました。量は並盛としました。

少しして写真の一杯が提供されました。スープは黄濁したやや薄めの色目をしており、説明書きでは豚骨、鶏ガラ、魚介のトリプルスープを謳っておられます。実際に頂くと意外と強めの油分があり、動物系のコクも感じられます。一方で臭みはなく魚介の香りはほんのり程度、全体として非常にまろやかという印象でした。麺は中細ストレート麺、中細と謳われていますが他と比べると太めに思われます。チャーシューは中ぶり3枚、厚めで柔らかく食べ応えがありました。その他にトッピングはメンマ、ネギです。

麺は中細でも結構太めに思われる麺で、スープはインパクトはないですがか癖のない食べやすいものでした。まだまだ豊富なメニューがありますので、機会があれば再訪したいと思います。